作者minaki (为了逃避而逃避)
看板baking
标题[问题] 布朗尼&兰姆酒?
时间Sat Apr 5 16:51:33 2008
今天参考了pinguino37大的布朗尼食谱 作了一次
感觉是成功了 不过我少放了兰姆酒
爬了文 发现它的作用是提味(没错吧?)
所以还看到有的食谱是用白兰地
因为我懒得再去买 所以没加
不过家里有之前买的咖啡酒 本来想试着加看看
结果後来忘了 所以没放XD
所以 我的问题是
作布朗尼时 咖啡酒可以代替兰姆酒(白兰地)嘛?
还有 pinguino37大是用六寸模烤
我自己改成小烤模 杯型的
那烤的时间是不是要稍微缩短?
因为吃起来有点乾 (还是因为没加兰姆酒??)
麻烦各位解答了 :)
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1F：→ cuteterisa:kahlua咖啡味道很重耶 04/05 17:43
2F：推 pinguino37:那是我自己爱加啦，觉得这样比较好吃，没加就少股味儿 04/05 18:56
3F：→ pinguino37:可以试别种酒啊，说不定有更配的呢，嘻嘻 04/05 18:57
4F：→ pinguino37:烤小份量我会降温，不过重点是要有熟即可，参考看看 04/05 18:58