回应一下BAKERY166的问题 我没有说安佳只要有胡萝卜素和卵磷脂就是天然的奶油 我是说不管什麽奶油或是乳制品的话...只要动物性油脂存在的话 就会有胡萝卜素和卵磷脂...连台湾氢化的油脂也是一样 我不懂卫生局的实际规定~但我是读食品的~~~所以我知道基本的成分 依照安佳和总统牌或是其他纯奶油标示 应该是没错的...要告诉消费者..里面内含多少%的乳脂肪 而是标示的含糊不清....不信的话...可以去一一查看各家厂牌的奶油 发表这些内容...不想引起笔战...我只想让大家有这方面的知识... 因为乳制品大涨...一些次等品和混合的乳制品都会出现在市面上 由於台湾的规定..比较偏大分类大方向...所以取商品名时..... 容易让消费者搞混...纯天然牛奶提炼的奶油..最起码不能有香料的存在 ※ 引述《annie0216 (移动城堡)》之铭言： : 下面推文的地方有人提到COSTCO好市多的自我品牌奶油 : 那种奶油与安佳奶油不同,安佳奶油是纯牛奶提炼的 : 里面的成分也差很多~好市多的奶油成分里面根本没有提到乳脂肪几% : 水份几%...而且最重要的是里面含有所谓的植物油...和香料... : 好市多那种不是纯奶油的...在市面上很多..虽然是美国制造的... : 但由於全球乳制品大涨..所以一分钱一分货..买乳制品前要看後面的成分 : 乳制品里面只要动物性油脂..一定含有卵磷脂和胡萝卜素 : 像安佳无盐奶油..成分..有82%左右的乳脂肪..14%左右的水份 : 所以要看清楚...买那种不纯的奶油..倒不如直接用台湾的玛琪琳做就好 : 因为那种不纯的奶油..里面的植物油都是玛琪琳...植物油比较便宜.. : 所以植物油的比例较高 : ※ 引述《sorseress (Je t'aime)》之铭言： : : 我一般都是到松青买安佳无盐奶油， : : 因为往年在松青买都比在食材行买便宜。 : : 可是我最近发现松青的奶油要价158元， : : 但食材行仅100元@@ : : 差了58块钱欸....松青买两个食材行可以买三个（晕）。 : : 几天前我还在碎碎念说物价波动的太夸张了吧？ : : 以前奶油哪来这麽贵...（还有面粉、鸡蛋Q_Q） : : 点心的价钱都不贴心了。 --

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