作者cafelife (我爱饺子妹)
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标题Re: [问题] 义美巧克力酥片的做法
时间Sat Mar 29 21:38:38 2008
资料来源：孟老师100道手工饼乾
玉米片 100g
苦甜巧克力 100g
烤熟杏仁片 10g
1.玉米装入塑胶袋内，用撖面棍稍微敲碎备用。
2.苦甜巧克力隔水加热融化，待完全降温後再加入玉米片，
用橡皮刮刀搅拌均匀。
3.平均倒入小圆模内，用小汤匙将表面抹平并稍微压紧。
4.在表面放上适量杏仁片装饰，冷藏约10分钟待凝固即可脱模。
附注：
还没做过不知道口感味道如何，不过只用苦甜巧克力来做的话，
会很苦，建议可以改用牛奶巧克力或加糖来做会比较OK ^^
※ 引述《mysparrow (吃大便比较快)》之铭言：
: 因为太爱吃这种东西了
: 就很天真的用溶化的巧克力加东尼老虎玉米 结果一点都不好吃
: 请问有人有这种东西的食谱吗?而且...那种厚厚饼乾片不知道该上哪买?
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 220.129.67.51
1F：推 meisterhaft:我觉得~弄出来跟义美巧克力酥片真的是不同的东西~ 03/29 22:00
2F：→ meisterhaft:虽然很好吃~但真的不一样~ 03/29 22:00
3F：推 sorseress:我觉得加一点杏仁粉进去可能会比较有味道？ 03/29 22:05
4F：推 mysparrow:没错,我上礼拜就是照孟老师的方式做,味道完全不一样.... 03/30 01:39