作者vidal (空白格)
看板baking
标题Re: [问题] [手提/立式搅拌器]跟[纯手提搅扮器]大긠…
时间Thu Mar 20 08:31:48 2008
※ 引述《sushibear (寿司熊)》之铭言：
: 最近想买一台搅拌器(听起来好专业 不过就是电动打蛋器...)
: 逛网拍有看到是手提式的 大概400以下就有
: 也有一种是手提的 但可以装在架子上 就跟立式搅拌器一样
: 只是一样是小小电动打蛋器...
: 这种多个架子跟附赠打蛋盆的大概都700起跳
: 如果预算都够的话
: 大家会选择哪种啊??
: 纯手提的? 两用的?
: 感谢^^
我平常打面团
用的都是手提式的搅拌器
马力是350W
220W的我也有用过
用螺旋状的那两根来打
量不要太多
总重量可以到800G左右
面团不要太软太硬
很好操作的
也不用担心会坏掉烧掉
(当然你不能拿着他一直打半个小时啦)
我玩坏过一台
因为那时候太粗鲁
一整个就跟搅拌器来硬的
才导致他挂点
事实证明
打面团不会有问题
但要是硬来逼他动那才是坏掉的重点
只要他没有转的很吃力
或是有转不动的样子
我想大致上都不会有什麽问题
如果你的需求
是做蛋糕饼乾比较多
偶尔拿来做做面包
手提式的就够你用了
如果你的需求是都拿来做面包
可以考虑一台比较好的桌上型的搅拌器
当然那个预算就要提高很多
我还满推荐买一台手提式的搅拌器的
这样子就可以做好多好多东西了欧
这是我之前用手提式打蛋器做面包的影片
http://www.wretch.cc/blog/meli&article_id=15500836
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晴小姐在西班牙
http://www.wretch.cc/blog/meli
http://blog.pixnet.net/meli
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 213.231.96.159
※ 编辑: vidal 来自: 213.231.96.159 (03/20 08:39)
1F：推 tiamero:恩 我拿660块的杂牌(好像是三箭牌?) 来打1200g的面团都没 03/20 17:38
2F：→ tiamero:事. XD 就近在环河南路那边买的 03/20 17:39
3F：推 zo4:谢谢你~~~~~ 这样我可以放心的用了 (200w的=_=~) 03/20 22:52
4F：推 mandinle13:可是我ㄧ个175W的手提搅拌器 那天搅500g左右的面团 坏ꐠ 03/28 17:33
5F：→ mandinle13:了 我已经用它七年了 就这样突然不动了 03/28 17:34