★点心点点名 1.你的ID是？ ☆ sheau 2.点名你的ID是？ ☆ cuteterisa 3.接触烘焙或制作点心食品有几年呢？ ☆ 第一次碰烤箱是今年1月底，所以大概是三个月吧~ 4.你为什麽喜欢烘焙或制作点心食品？ ☆ 天性！从有记忆以来，就对於甜点、蛋糕有莫名的好感，到今年终於实现梦想罗！ 5.你最喜欢烘焙或制作的点心食品是？ ☆ 乳酪蛋糕 6.承上题，你会用谁的哪首曲子来描述她？为什麽？（流行古典爵士嘻哈都可以） ☆ 梁静茹-我喜欢；就像歌名一样，我喜欢乳酪蛋糕^0^ 7.你最喜欢参观哪位高手的部落格？（请附上网址）为什麽？ ☆ flowerbee http://www.wretch.cc/blog/flowerbee 她的作品真的很让人惊艳呢！ 8.自从你接触烘焙与制作点心食品以来，最得意或最有心得的作品是什麽？ ☆ 巧克力慕斯蛋糕 http://www.wretch.cc/blog/rainyrenard&article_id=11894429 因为这是首次烘烤的蛋糕，为了庆祝同事的生日，练习了一次又一次；见到寿星大力的 称赞与感动的眼泪，觉得一切的辛苦都是值得的^^ 9.你最想推荐板友尝试做哪一种点心食品？为什麽？（请附上配方与做法） ☆ 蓝莓奶酪 http://www.wretch.cc/blog/rainyrenard&article_id=11778680 这道甜点家人、同事们都很喜爱，做法也非常简单，酸酸甜甜的蓝莓酱配上浓郁的奶 香味，真的很推荐大家尝试唷~ 【材料】牛奶500cc、鲜奶油500cc、砂糖50g、吉利丁五片、蓝莓果酱 【做法】1. 吉利丁片用冷水泡软，濿乾备用。 2. 牛奶与鲜奶油混合，倒入砂糖加热至融化即关火。 3. 加入泡软的吉力丁片拌匀，倒入模型中冷藏两小时。 4. 食用时再加入蓝莓果酱即可。 10.你最常出现的食品材料行是？为什麽会选择这里？ ☆ 旺莱乡 台南县仁德乡中山路797号 (06)2498701 材料蛮齐全的，离家近！ 11.你想点名哪位板友？ ☆ yaqqe 她做的饼乾看起来好好吃唷~\(^▽^)/ --

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