作者minidodo (小瓜呆)
看板baking
标题[问题] 做饼乾吃起来却像松饼= =
时间Fri Feb 29 01:02:03 2008
之前和姐姐一起做了两次的饼乾
但是不知道为什麽外面脆脆的
但是里面都软软的一点都不脆= =
後来有一次做想说那烤久一点好了...
结果是有变比较脆一点
但是饼乾都很焦了>"<
想请问是怎麽回事??
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◆ From: 123.192.148.217
1F：推 Jeshin:有放凉再吃吗 02/29 01:44
2F：→ sorseress:如果想要让水分挥发多一点，就关烤箱电源让饼乾在里面多 02/29 11:01
3F：→ sorseress:闷个几分钟，这样就不会焦也会比较脆一点：） 02/29 11:01
4F：推 Nikira:我会转120度左右慢慢烤到透，但要小心底不要烤焦喔～＠＿＠ 02/29 11:41
5F：推 Nikira:btw，要不要把食谱po上来看看呢？ 02/29 12:37