作者jenwenlai (jj)
看板baking
标题[问题] 打发奶油疑问
时间Wed Feb 27 21:27:11 2008
一般饼乾一开始制作都有打发奶油&糖,
本想明天带孩子一起做饼乾, 可是刚刚发现打蛋器坏掉了,
想请教大家, 如果没有打发奶油, 是否饼乾会失败呢?
或者是没有打发, 口感就会不一样? 谢谢大家回答...
明天想做的是 CL家的巧克力豆饼。
http://www.wretch.cc/blog/cllinbaby&article_id=6796705
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◆ From: 140.109.226.162
1F：推 vidal:不会失败 口感没有那麽酥而已 一样很好吃的 02/27 23:47
2F：→ jenwenlai:感谢晴小姐回答 ^^~~ 02/27 23:51
3F：推 simell:带孩子做？那应该有很多孩子没事做，就叫他慢慢搅拌阿... 02/28 00:23
4F：→ simell:应该会很多小朋友喜欢搅拌的，久了就打发了～哈 02/28 00:24
5F：→ jenwenlai:我觉得...小孩子会认为他们的工作是偷吃巧克力豆 ^^" 02/28 00:27
6F：推 simell:可以吃的要先藏好～（不过糖好像不能藏）..... 02/28 12:55
7F：→ jenwenlai:刚刚做好了.光奶油加糖就被挖好几口走. 豆子就不用说了. 02/28 13:32
8F：推 sorseress:偷吃巧克力豆xd 这怎麽好像是我会做的事情... 02/28 19:41