祝各位板友情人节快乐!!^^ 没情人只好在家玩烘培~~开心耶!! 今天做了杏仁瓦片~这是第三次做 因为颇受好评想分享给大家喔!! {材料} 低粉 40g 糖 55g 蛋白 2个 无盐奶油 60g 杏仁片 80g (可加少许香草粉) {作法} 1.将蛋白与糖搅拌均匀(不要打发喔) 2.奶油室温融化(或微波稍加热也可)加入1. 3.低粉(可加香草粉)过筛加入奶油糊，用刮刀拌匀 4.加入杏仁片拌匀 5.可用小汤匙挖一小团，再用小叉子把面团铺开 (一定要把每片杏仁分开喔，重叠的话口感会有点韧) 6.烤箱150度，约10~15分 7.放凉待其变硬即可喔!! 图片:http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kbugshui&b=25&f=1066064331&p=34 第一次分享，请笑纳罗>///< --

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