作者itiseda (米果)
看板baking
标题[问题] 请问一下有关上火、下火的问题
时间Sat Feb 9 18:04:35 2008
初次在板上发问，请多多指教>"<
我家那口子(烤箱先生)，温度有分上火、下火、及全开，
虽然每次我在作西点的时候都开全开拉！
但是还想知道这三者的差异性！请教板上的高手们了
譬如说：会不会上火的180度=下火的170度
或者
全开的180度=上火的170度之类的~~~
搜寻了一下相关议题，好像都没有，
就麻烦大家帮小的解惑一下捏！
大感激^+++^
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<签 名档>
名档，偶写完了....原来这麽好编辑呀！
扑疵
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◆ From: 123.194.102.103
1F：→ sorseress:我想应该是比较关切於"火侯"而非温度吧？ 02/15 00:01