作者tabooyu (Roi)
看板baking
标题[饼乾] 圣诞过後圣诞拼盘才成功
时间Fri Feb 1 02:10:59 2008
这次主要是参考晴小姐的迷彩饼乾影片
再加以延伸圣诞拼盘才成功
感恩晴小姐!
http://www.wretch.cc/blog/tabooyu&article_id=11070046
密码baking
圣诞COOKIES拼盘
材料
无糖奶油 100g
细砂糖 85g
牛奶 50ml
蛋 1个
低筋面粉 210g
抹茶粉 10g
(或可可粉,可以自己想要的口味变换)
a.
无盐奶油切块、细砂糖、牛奶用搅拌机搅拌均匀
b.
a分两、三次加入全蛋搅拌均匀
c.
b加入过筛的低筋面粉、过筛的抹茶粉(可可粉)揉成面团
d.
c放入冰箱冰大概30分钟
e.
从冰箱拿出面团开始杆面团,进行压模
f.
放入烤箱(150度30分钟,时间依大家烤箱不同而调整)我都在旁边顾OTZ
g.
烤完後可依喜好在饼乾上洒糖粉
第一次做两种口味和在一起的饼乾
做完感觉满有成就的
请大家多多批评指教
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 220.135.171.88
1F:推 sorseress:圣诞树很可爱喔~不过的确是有点晚了XD 02/02 20:06