作者seashell0122 (眼睛要瞎了还写不出来)
看板baking
标题[问题] 没有沾黏?
时间Sun Jan 20 13:12:50 2008
做蛋糕以来还没这麽迟疑过
刚刚我做了布朗尼
事实上现在还在烤中
我的食谱上面写说要烤一又二分之一小时
有点傻眼
可是我看别人的食谱好像都只要..顶多四十分钟吧
可是我又用了这个食谱的配方了
只好不停地打开看
有没有烤焦 还有没有沾粘
而且我的食谱写说要(像起士蛋糕那样)隔水烘烤
别的食谱好像都不用
结果我就真的烤超久的啦
我想问:
1.隔水烤烤会烤比较久吗? ( 不过我记得之前烤起士蛋糕也还好啊)
2.所谓插进竹签没有沾黏的状态,是要竹签拿起来完完全全没有任何屑屑吗?
>"<
我烤到好傻眼
早知道用版友试过的食谱了
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◆ From: 61.228.190.151
1F：推 mtvtwo:烤布丁也要比较久的时间啊，而且跟温度也有关吧 01/21 13:19
2F：→ mtvtwo:没有沾黏应该跟烤蛋糕(戚风)一样，拔出来看没有湿湿的就好 01/21 13:19