作者sheau (全世界的人都知道)
看板baking
标题[食谱] tiramisu 提拉米苏
时间Fri Dec 28 00:18:58 2007
※ [本文转录自 cookclub 看板]
作者: sheau (全世界的人都知道) 看板: cookclub
标题: [食谱] tiramisu
时间: Tue Dec 25 17:20:44 2007
今天是圣诞节耶~
做点不一样的来庆祝吧
材料：棉花糖 50g、cream cheese 100g、牛奶80 c.c.、巧克力海绵蛋糕、无糖可可粉
作法：1.将棉花糖与20c.c.牛奶混合，隔水加热溶化後搅拌均匀。
2.加入软化的cream cheese与剩余的牛奶，搅拌成糊状即可。
3.容器底部舖上一层巧克力海绵蛋糕，倒入刚刚的蛋糕糊。
4.重复一次刚刚的作法，放进冰箱冷藏3小时。
5.表面洒上一层无糖可可粉即可食用罗~
PS. 食谱参考自猫丸的<果味山的小汤匙> 轻松提拉米苏
图文网志篇：
http://www.wretch.cc/blog/rainyrenard&article_id=11644866
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◆ From: 122.123.135.93
1F：推 spinnn:请问没有加料的海绵蛋糕要去哪里买呢? 12/25 17:32
2F：→ sheau:我是在面包店买的唷~ ^^ 12/25 17:38
3F：→ spinnn:谢谢^^ 12/25 17:56
※ 编辑: sheau 来自: 122.123.135.93 (12/25 19:52)
4F：推 ooopooo:好怪的提拉米苏 12/25 21:50
5F：→ sheau:很怪的提拉米苏? 12/25 23:37
6F：推 cacaomint:应该是指用棉花糖很少见吧!我有用布丁做过提拉米苏^^ 12/26 00:47
7F：→ macrose:怎麽没有加酒?那是提拉的精华耶O_Q 然後垫底我觉得一般海 12/26 01:10
8F：→ macrose:棉蛋糕就够用了,不然整体味道会有点杂吧?(多嘴了> < ) 12/26 01:11
9F：→ sheau:因为我想用手边既有的东西来试做看看罗~^^ 12/27 00:32
10F：推 ivysky:也可以同步发表於baking板哦~ 12/27 21:18
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◆ From: 122.123.142.232
11F：推 sorseress:加棉花糖感觉很特别。 12/28 13:38
12F：推 maibuwan:我想会说怪大概指的是用cream cheese的关系吧，因为提拉 12/28 16:55
13F：→ maibuwan:米苏一般是用mascarpone cheese，而不是cream cheese，这 12/28 16:56
14F：→ maibuwan:两者cheese的味道、口感差很多 12/28 16:57