大家圣诞快乐~~ 之前的西瓜蛋糕没有与大家分享做法 有许多版友询问 所以我就在这边补上罗! 西瓜蛋糕做法: 做此造型需要准备的器具要有 三个不同大小的模型(我用的是4.5.6寸圆形模) 挤花嘴.袋,围边塑胶条 1.准备好一个海绵蛋糕(喜欢的口味都可以) 2.做一个4寸覆盆莓慕斯(或草莓慕斯等红色的) 3.准备一个5寸模放入一片海绵蛋糕片 4.冰好定型的4寸慕斯脱模放到海绵蛋糕上 5.在4与5寸模中间的空隙灌上白色慕斯(我是用免烤起司蛋糕的面糊) 6.融化黑巧克力以细口挤花嘴在围边条上挤出一条条黑色纹路 7.把围边条放在6寸模内圈 8.5寸慕斯定型以後脱模放在6寸模型中间 9.在5和6寸模的空隙灌上绿色慕斯(我用起司蛋糕调色.所以我的白色绿色是一样口味的) 10.定型後脱模撕下围边即可 抱歉第一次写做法写得很乱 看不懂再问我吧!^^ -- 欢迎参观我呕心沥血的蛋糕坊喔! http://www.wretch.cc/blog/olivebaking 我的相簿有一直以来的点心作品集喔! http://www.wretch.cc/album/rucook --

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