作者cannyL (咻~~碰!)
看板baking
标题[问题] 如果没有方形烤盘的话....?
时间Wed Dec 19 23:08:00 2007
因为我明天想做树干蛋糕
可是我在看食谱食看到了需要方形烤盘
我一直以来都是做戚风这一类的
我也只有买那种蛋糕模型
我知道要做树干蛋糕其实中间应该算是瑞士卷的一种
所以要用方形烤盘作出一片蛋糕体
可是我家现在只有那种普通的烤箱(可以烤蛋糕)附的烤盘
那我该怎麽才好
我家烤盘的大小是28*20.5(这是内部的面积)
这样烤出来的蛋糕........
卷的起来吗?????
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◆ From: 218.166.47.136
1F：推 SoulScream:可以的 只不过 别忘了铺纸...不然很难拿 12/19 23:16
2F：→ cannyL:谢谢!!!那我想在问一下~如果烤盘有点脏，在烘焙纸的底下可 12/19 23:20
3F：→ cannyL:以再铺一层铝箔纸吗??这样会不容易熟吗??? 12/19 23:21
4F：推 SoulScream:其实可以垫烘焙纸就好,纸也是撕掉的,纸要连旁边都有喔. 12/20 01:13
5F：→ cannyL:谢谢!!!我知道了!!!希望会成功!! 12/20 16:15