作者bitebite (bite)
看板baking
标题[其他] 请问各位高手都有用秤来做烘焙吗？
时间Sat Dec 15 02:23:45 2007
请问版上烘焙的高手们
大家都有用秤来计算自己烘焙的材料吗？
最近看了晴小姐的葱花面包
一直很想自己动手做
可是对於材料份量的拿捏没有信心
想要去败一台秤回来
可是我朋友又说…多做个几次连秤也不需要了
想要问问各位高手
大家都是凭感觉抓份量的呢？
还是真的有去买一台秤回来量的呢？
如果有买秤的
比较喜欢用数位式的，还是指针的那种呢？
也顺便请大家推荐一下自己用的秤吧！
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 69.207.5.132
1F：→ bitebite:po完文就看到前一篇的高手说秤是不可或缺的工具啊XD 12/15 02:29
2F：推 zabxik:我都是用秤的..指针就很好用了...用量杯也可以代替秤.. 12/15 02:40
3F：推 vidal:也可以买那种很阳春的阿,大概量的出来OK就可以搂 12/15 05:55
4F：推 stec:不用秤？ 这种功力可能要练上一阵子喔 做蛋糕更是如此 12/15 11:24
5F：推 doze:我有准备秤..我没有秤根本抓不准份量 12/15 16:15
6F：推 Melda:我用5公斤电子秤 很好用喔 但是忘记价钱多少了Orz 12/15 20:23
7F：→ anntsai:我上次和大家合购，5公斤的电子秤好像是199还230的样子 12/21 20:32