作者lombardy (LOMBARDY N )
看板baking
标题[面包]汤种蜂蜜红茶土司 by面包机
时间Tue Dec 4 20:50:51 2007
前两天用面包机做了一个
汤种 红茶蜂蜜土司
分享一下食谱和做法
1.高筋面粉 三杯（我适用量米杯量的，毕竟我没有磅秤）
2.全麦面粉 一杯
3.高筋面粉 一杯（这是拿来冲汤种面糊的）
4.热水 200g
5.酵母 三茶匙
6.盐 二茶匙
7.奶油 75g
8.改良剂 三茶匙
9.牛奶 200g
10.蜂蜜 随意
11.红茶 看你喜欢
12.糖 个人喜好
把4号热水拿来泡红茶，泡浓一点比较香
泡完之後请加热到滚烫，加入3号面粉中调成面糊。放凉待用。
把1 2 5 6 7 8 放入面包机中
蜂蜜加入牛奶，最多200g，也就是说
70g蜂蜜就加上140g牛奶，一共200g，当然蜂蜜越多越香嘛
我加了30g。
不过蜂蜜多，糖就要少，大家知道吧！
把上述液体加入面包机
做完收工。
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於是他们承受着生命的全部痛苦与喜悦，咬着牙根也甘之如饴。
他们是最热情於生命的人，也是最受其苦的人。
Passionate，来自拉丁动词patire，受难的意思。
原来，我偶之的悲伤由此而来。
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 124.10.228.154
1F：推 sorseress:推 为我心爱的人烤面包。好像比蜂蜜还甜欸...：） 12/05 09:58
2F：推 wix3000:楼上好闪 X_X 面包机可以用双手取代吗 囧> 12/05 10:55
3F：推 sorseress:不是我，是原PO.... 12/05 11:14
4F：推 wix3000:原PO好闪 X__X 12/05 11:23
5F：推 lombardy:对不起 原po在幻想...大家不必戴墨镜 12/05 15:49
6F：推 sorseress:来不及罗... 12/07 09:44
※ 编辑: lombardy 来自: 74.68.126.97 (11/06 21:46)