作者minichun (我的海豚小王子~*)
看板baking
标题[面包] Honey Toast
时间Thu Nov 29 13:25:14 2007
大概长这样
http://myurl.com.tw/nfpt
http://0rz.tw/883jg
一直很想嚐看看
但是都没看到哪里有在卖
不过看一下材料
我觉得应该可以自己做
有没有人有吃过
然後知道怎麽做的?
他的面包体是2~3片厚片做的
然後中间挖空
我想问的是
据吃过的人说面包体会烤的非常酥脆
但是这麽厚
要怎麽烤的很酥脆?
之前在早餐店打过一阵子工
烤厚片的时候老板娘教我要先把底部烤脆
然後再铺铁盘继续烤 这样顶部也会很脆
不知道大家有没有什麽其他的小撇步^^
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４３
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１８．８５８８２１......
2
这样就跟Ｘｉａｈ一样瘦了＞/////＜
（１．５１）
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 125.229.209.239
※ 编辑: minichun 来自: 125.229.209.239 (11/29 13:34)
1F：推 sorseress:第一个连结似乎失效了？ 11/30 10:14
2F：推 keke:甜的棺材版 XD 11/30 13:13
3F：推 sosfanno1:阿阿 这个在「每天都要吃土司」这本书末有教！是用没切 11/30 22:17
4F：→ sosfanno1:的半条土司制作 把内部白色部份切除烘烤成酥脆 在加蜂蜜 11/30 22:18