作者baolidab (海绵宝宝)
看板baking
标题[面包] 我想做可颂面包来吃！？
时间Wed Nov 28 22:12:47 2007
大家好，我想做可颂面包很久了，现在又没工作刚好是可以实现这个愿望的时候。
我在网路上找了一下，是有找出配方食谱，但是对於一些名词不是很了解。
例如：材料:
高筋面粉200克.低筋面粉50克.糖40克.盐2.5克.奶粉10克.酵母5克.水130克.
奶油20克.裹入奶油50克(室温软化)
奶粉是什麽奶粉？酵母需要哪种酵母、奶油是什麽奶油、裹入奶油又是什麽？
不知道哪位大大可以推荐网站给我学习制作可颂面包，或者有经验或者切身之痛
心得能与我分享？
为什麽会想自己做可颂面包喔…因为想自己做来吃
感谢各位～～～～～～～～～
我想吃…可颂面包
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 125.233.74.104
1F：推 lifelover:经验谈就是.. 初学者要自己在家做可颂.. 不 容 易 喔~ 11/28 22:22
2F：推 swooncat:买立基的酥皮来卷一卷就可以烤了 11/28 22:59
3F：→ baolidab:多谢楼上两位大大的指点..^^，我会加油！ 11/29 17:22