※ 引述《Xvictory (Xvictory@Dallas)》之铭言： : 请教大家二个关於烤模的问题, : 1. 软式烤模 : 　 常常看到的烤模除了一般的 "Non-Stick(不沾)材质或铁质" 外, : 还常常看到那种 "软软很像塑胶, 又有着不同颜色" 的烤模, : 请问大家这种烤模建议使用吗 ? : 2. 布丁烤模 : 我找了好多好多家店, 甚至包括　Kitchen 专卖店. : 我想要的布丁烤模是 "单一, 圆型, 不沾材质, 大约可以容纳 400 cc 的量" : 我找到的大多是 6 个一起的. : 可是我想要的是 "做出一个大布丁, 而且我还想要做出别的形状". : 之前还有看到 "星型" 的布丁耶!!! : 布丁模不多吗 ? 真的找不到........ : 谢谢大家! : ======================= : PS. 恭喜　baking 开板!! 希望人气文章可以和 cook 一样热烈! 我在加拿大也看到很多像塑胶的烤模 我看他们都用的很高兴 所以我想应该没问题吧 只是那种材质的烤模价钱也比较贵就是了 至於布丁模 我觉得pyrex有出圆形的烤模 容量有400cc左右吧 如果不一定要不沾的 可以去找找看喔 -- PTT-baking版～欢迎大家一起分享烹饪心得喔 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 艾薇的小小世界~ http://blog.pixnet.net/novichen 纪录Ivy在Canada的 料理.生活.旅游 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ --

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