作者Xvictory (Xvictory@Dallas)
看板baking
标题[问题] 烤模的问题 (布丁 + 蛋糕)
时间Mon Nov 19 12:03:20 2007
请教大家二个关於烤模的问题,
1. 软式烤模
常常看到的烤模除了一般的 "Non-Stick(不沾)材质或铁质" 外,
还常常看到那种 "软软很像塑胶, 又有着不同颜色" 的烤模,
请问大家这种烤模建议使用吗 ?
2. 布丁烤模
我找了好多好多家店, 甚至包括 Kitchen 专卖店.
我想要的布丁烤模是 "单一, 圆型, 不沾材质, 大约可以容纳 400 cc 的量"
我找到的大多是 6 个一起的.
可是我想要的是 "做出一个大布丁, 而且我还想要做出别的形状".
之前还有看到 "星型" 的布丁耶!!!
布丁模不多吗 ? 真的找不到........
谢谢大家!
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