※ 引述《Eisd (Earth is so dangerous～)》之铭言： : 标题: [请益] 为何饮料里面会含有反式脂肪酸 : 时间: Thu May 8 13:06:44 2008 : : 刚看到有人po消基会出刊的消费者杂志 对市售茶饮店的检测报告 : : 提到青心与COCO的奶茶最不健康 含有反式脂肪酸 : : 我对这东西不大了解 但看过的大致是需要较安定的脂肪时 才会用这东西 : : 像是油炸物 巧克力 奶油之类的 : : 但为何奶茶也有阿？ 因为他的奶吗？用了会比较香醇的奶油？ : 因为他是用植物油氢化後的油脂 从牛奶做的奶油是饱和脂肪 不会含反式脂肪酸 所以你的问题 答案是否定的 他不是用比较好的奶油 而是用了比较便宜的奶精 : 有人知道吗 谢谢 : : -- :

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) : ◆ From: 140.112.46.189 : → leoblack:奶精含有油脂不是嘛?! 05/08 13:56 : 推 YJM1106:奶精不是奶做的,是石油化学产物 05/08 20:59 便宜的奶精的确不是奶做的 但也和石油扯不上边 --

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