作者atien666 (...)
看板ask
标题[请问] 处理食物用的大塑胶袋
时间Tue May 2 21:51:41 2023
如题
家人常常会尝试做一些食品
像是腌泡菜或是最近在做芒果青
制作过程中有时候都会需要用大塑胶袋辅助
比如用盐腌的过程装起来摇帮助更快吸收、脱水
而使用的就是市面常见的黑色的大塑胶袋
我自己是觉得对健康好像不太好
想问问这样使用到底有没有什麽影响呢？
又或者有没有什麽可以替代塑胶袋的东西呢？
先感谢版友了！
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1F：推 Lailungsheng: 不是，你们用黑色大塑胶袋？那种装一个人都多了 05/02 21:53
2F：→ Lailungsheng: 一般也就十斤耐热袋吧！ 05/02 21:53
3F：→ atien666: 一次做的量大概都10多斤，切开来很占空间，所以是真的需 05/02 21:56
4F：→ atien666: 要那麽大的装，不然也不好拿起来摇 05/02 21:56
5F：推 Schottky: 看有没有耐热、耐油等特殊需求罗，都没有的话没差 05/02 22:06
6F：→ Schottky: 真的不放心，你可以去找 20 斤耐热袋看够不够大 05/02 22:08
7F：→ Schottky: 我印象中小北买得到 05/02 22:08
8F：→ jdoe: 什麽样的黑色大塑胶袋？黑色提袋？垃圾袋材质是 PE??? 会在 05/02 22:21
9F：→ jdoe: 意的话找 HDPE 还是问问看有没有其他材质 05/02 22:21
10F：→ atien666: 谢谢楼上各位，是安心了点，不确定之前用的材质，会去找 05/02 22:46
11F：→ atien666: 找提到的来给家人用 05/02 22:46
12F：推 ooxx41455: 有盖子的透明塑胶桶 05/02 22:58
13F：→ QQ101: 不是都用玻璃缸 或是瓮@@ 05/02 23:02
14F：→ ooxx41455: 要拿起来摇，玻璃和瓮太重了，以前看老师做脆梅是放在05/02 23:10
15F：→ ooxx41455: 塑胶桶摇05/02 23:10
16F：推 TaiwanFight: 没塑胶袋的时期也有这种食物吧 看古人怎麽玩的05/02 23:26
17F：→ atien666: 缸和瓮通常都是最後泡酱汁的时候了，用塑胶袋都是前面盐05/02 23:28
18F：→ atien666: 巴脱水的阶段05/02 23:28
19F：→ mono5566: 黑色的容易掺杂小部分的回收料 改用透明的大塑胶袋05/02 23:47
谢谢提醒
20F：→ QQ101: 用食品级的塑胶袋比较安全05/02 23:50
目前看到食品级好像都没那麽大的
21F：→ miniUU: 大的透明的不好找，找到的又很薄05/03 00:40
真的
22F：推 simonfz: 可以用活体包装袋，就是买观赏鱼，包鱼的那种，因为也会05/03 06:17
23F：→ simonfz: 运输大型鱼，尺寸10斤甚至更大的都有，而且大袋都有加厚05/03 06:17
24F：→ simonfz: 避免破掉，毕竟要装大鱼跟大量水体，而且可装活体，安全05/03 06:17
25F：→ simonfz: 疑虑也较不用担心，够大够厚又透明，绝对是你的第一选择05/03 06:17
多谢建议，会找来看看
26F：推 abyepi: 包装材料行找较厚的透明PE袋，黑色垃圾袋大部份掺杂回收料05/03 10:47
谢谢提醒
27F：→ medama: 不要用黑色的 那个很臭 而且上面有滑石粉05/03 10:57
之前有疑虑就是感觉粉粉的
之後会找透明的了，多谢提醒
28F：推 Lailungsheng: 在台北的话，我推荐你到太原路找找，店家除了有多05/03 11:04
29F：→ Lailungsheng: 样产品提供，他们接触的客人也会有跟你们类似的，05/03 11:04
30F：→ Lailungsheng: 所以常有好的主意05/03 11:04
可惜在南部QQ
※ 编辑: atien666 (42.74.55.232 台湾), 05/03/2023 12:15:34
※ 编辑: atien666 (42.74.55.232 台湾), 05/03/2023 12:17:19
31F：推 stepliu: 可以上网找找有没有食品用的 05/03 13:45
32F：推 Schottky: 粉粉的那是加工方便加了滑石粉，大概不是食品级的滑石粉 05/03 14:17
33F：→ Schottky: 就是了。 05/03 14:18
34F：推 hydemeow: 像咸水鸡店用两个大蛋盆互盖起来摇呢？或是有盖的把手冷 05/03 21:48
35F：→ hydemeow: 水壶去摇 05/03 21:48
36F：→ hydemeow: 啊抱歉，没注意到一次要装10斤... 05/03 21:49