作者renelove (宫崎葵 X 苍井优版 OPEN!)
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标题[阿仙] 料理仙姬 第四话（雷）
时间Sat May 17 20:14:10 2008
都没人讲那我又来灌水一下XD
其实前面清二大厨对台场说"这并非一升庵真正的料理"时，
.....刹那间我完全懂了。
为什麽这一集前面要安排阿仙发烧卧病在床，
就是要引出大厨说的这句话。
"没有阿仙的一升庵料理，不是真正的一升庵料理。"
其实如果开了分店，也有可能会少了一丝丝趣味吧？
要是分店开到移动个几分钟就能到达，当然很方便，
不过那种"珍贵"和"独特性"亦会降低几分。
因为客人会认为"反正 XX 地方就有一家了"。
像一升庵这样的店来说，
因为你知道那家店是「仅此一家、别无分号」的，
若难得去，甚至连坐车前往的过程中都会期待，
这些都是小小乐趣啊～
所以自看见那家店外观的那一秒钟起，
想必会用更珍惜的心情去仔细品尝它独有的气味和氛围，
这都是开了一堆分店的店家所得不到的那种"客人的期待"。
现在即使是好吃的店，分店越开越多，
我可能连看一眼它的招牌都懒得看，只要吃到它的餐点就好了。
其实说不定它是精心设计过的XD
既然是料亭当然不只料理，服务也是重要一环，
如果开分店，这些都是跟「人」有关的。
料理手艺可以教、可以培养，
不过「人」能不能够教得好是最需要考虑的问题，
当然服务可以训练，不过现在太多店把太多心力放在服务这一环了。
有些甚至本末倒置，忽略了料理的味道本身。
如果像一升庵这样的店，会担心顾及不到所有环节吧。
有些店适合开，有些是不适合的。
更何况这麽可爱美丽外加温柔的老板娘只有一个......(整个拖走)
而且这一集很棒的是不说教的阿仙又用料理代替她说明了一切。
然後小优跟大泉洋又合作了！！
不过我脑中突然浮现在赛马场大泉会长突然问小优：
「开家分店如何？」(错乱)
离题一下，除了仲间之外，
目前最受瞩目的 CM 小优都有轧一角啊XD
除了 CLUB KEIBA，还有 DoCoMo、TSUBAKI...
可惜 DoCoMo 因为产品的关系不能像 TSUBAKI 在台湾电视看到，
不然蛮有趣的吧XD
小优今年应该赚蛮多的(喂)
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阿仙现在的 Guest 凑一凑应该可以开拍 Sexy Voice & Robo 2....XD
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 218.34.0.5
1F：推 ghostfire:有小优的仙姬是独一无二的 05/17 20:27
2F：→ heg:小优好可爱~~~ 05/17 21:59
3F：推 nohoho:其实我这话看不懂..orz 05/18 01:25
4F：→ nohoho:寿喜烧没放在menu中..为什麽会使阿仙分身乏术 05/18 01:27
5F：推 nohoho:我觉得应该阿仙的功用(?)在於处理清二无法处理的场面， 05/18 01:30
6F：→ nohoho:他自己才会下厨处理，不然平时都在喝酒和泡澡(逃) 05/18 01:30
7F：→ renelove:以漫画的逻辑是这样吧，不过电视版有些微不同@@~ 05/18 01:51
8F：推 nohoho:若照我看低调版漫画前六集的感想，虽然日剧人物设定改很大 05/18 02:46
9F：→ nohoho:但是我觉得故事的蕊有抓到，可是我说不上来为什麽第四集 05/18 02:47
10F：→ nohoho:清二说的，没有阿仙，就不是一升庵的料理 05/18 02:50
11F：→ nohoho:我心里还觉得不够有说服力(搔头) 05/18 02:52
12F：→ nohoho:哈，我在想，该不会下次大泉主役，换苍景去当guest XD 05/18 02:54
13F：→ nohoho: 井...竟然打错字orz 05/18 02:54
14F：→ renelove:打小优比较不会错吧XD 05/18 02:59
15F：→ renelove:我是觉得他所说的是一整套的精神和系统，不单指"味道"。 05/18 03:00
16F：→ renelove:开分店的话当然可以把本店的做法全部复制， 05/18 03:00
17F：→ renelove:不过很多东西和细节有时必须由老板根据当时状况做判断或 05/18 03:01
18F：→ renelove:直接下令。以漫画来说（第一集也有），曾发生过食材突然 05/18 03:01
19F：→ renelove:变更为当令的食材，如果发生在阿仙不在的分店，店长的 05/18 03:02
20F：→ renelove:判准是否最适合那道料理也未可知，阿仙才是最精准的。 05/18 03:03
21F：推 ayan:想到第一集因为下雪 阿仙临时改变了一道菜 05/18 03:22
22F：推 ayan:才写好一张美美的MENU的清二师傅还是很乾脆的重新写了一张XD 05/18 03:23
23F：→ renelove:我想问......在一升庵工作（高阶职位），书道要几段啊XD 05/18 03:24
24F：推 ayan:写出来的menu要看起来跟煮出来的料理一样美味才行?? 05/18 03:27
25F：→ renelove:这啥鬼店啊～～看似不给人压力可是压力好大XDD (来阴的) 05/18 03:30
26F：推 nohoho:r版大一语点醒，我太执着於阿仙会料理这点了，一升庵的精神 05/18 03:31
27F：→ nohoho:是从阿仙他娘建立起的，阿仙他娘(还真难听)虽然不会料理 05/18 03:32
28F：→ nohoho:可是让众人都佩服的老板娘 05/18 03:33
29F：推 ayan:总觉得敬畏会大於佩服.....XDDD 05/18 03:35
30F：→ renelove:在漫画她娘根本是鬼啊啊～～～！！ *毛骨悚然* 05/18 03:37
31F：→ renelove:话说要是我，在本店当然会期望是阿仙亲手送上料理XD 05/18 03:38
32F：→ renelove:在分店的机率就更小了.....以一个消费者而言啦，招牌嘛～ 05/18 03:38
33F：推 nohoho:其实分店可以让大老板镇守..结果大家都跑到本店去XD 05/18 03:39
34F：推 ayan:乾脆让阿龙来坐镇........欸那其实也算是已经有分店了嘛??XD 05/18 03:42
35F：→ renelove:阿龙那分店到底算占地几坪啊～～～ 05/18 03:49
36F：→ nohoho:不是地坪,也不是建坪..他是小~推~车(台湾沿街叫卖的臭豆腐) 05/18 03:52
37F：推 ayan:山药饭阿龙：天涯皆我家～～ 05/18 03:53
38F：→ renelove:对啊，所以我在想营业执照上要怎麽算？XD(无聊离题ing) 05/18 03:54
39F：→ renelove:名字就叫「二升庵」？ 05/18 03:55
40F：→ nohoho:营业执照问题可以去问隔天才会营业的堂本灯XD 05/18 04:01
41F：→ renelove:推热血律师～！(严重离题) 05/18 04:04
42F：→ nohoho:这个真的好看椰~已经荣升我的春季第一名了 05/18 04:07
43F：→ nohoho:同样是NTV，当然要关照啊XD 05/18 04:08
44F：→ renelove:片名ホカベン也很有深意，都怪中文名乱取... (怒) 05/18 04:19
45F：→ renelove:春季除了笃姬，看ホカベン最认真XDD 05/18 04:20