从小到大从未过敏的我，竟然在今年连续过敏两次。造成过敏的凶手是海鲜！ 以前总觉得自己什麽都能吃，也不忌口，对朋友因过敏而无法享用美食的痛苦，无法理解 。 但是在今年连续两起过敏事件之後，吃东西都要小心翼翼，深怕吃到会再度引起过敏的食 物。因为过敏真的很不好受，令人全身痒到不行！一直抓，愈抓愈痒，荨麻疹也无法消除 。 也因为过敏，害我都不敢再吃海鲜~在过敏之前，对过敏一点都不了解。因此，最近在网 路上找到许多关於过敏的文章，分享给同样受过敏困扰的人们~ 文章内容参考与部分转录：http://jtfhealth.pixnet.net/blog/post/31967443 【大家健康 2008.07 文／吴宜宣】 乐於享受美食的老饕，可能以前大啖海鲜都没事， 但某天满心愉悦地享用，却突然引发身体过敏的状况。 什麽因素引发身体过敏反应？假使对海鲜过敏， 代表未来都得禁口吗？到底该如何减少过敏状况？ 没过敏体质，也会对海鲜过敏？ 在台湾，易使人过敏的海鲜包括：虾子、螃蟹、贝类，甚至一些鱼类等，有过敏体质的人 对这些海鲜，总是敬谢不敏，但没有过敏体质的人，就绝对不用担心吃海鲜会过敏吗？答 案是「不见得」。 过敏时多喝水，加快过敏原排出体外 不新鲜的海鲜会释放较多组织胺，不但易造成过敏，也可能会食物中毒，所以要特别注意 。如何分辨海鲜的新鲜度，黄惠宇指出，先用鼻子闻，不新鲜的鱼，阿摩尼亚的臭味重， 另外，也可观察鱼鳃，颜色鲜红较新鲜；按压海鲜肉时，有弹性为佳。除此，购买海鲜的 地点很重要，最好找专门提供新鲜渔获及海鲜的地方，确保品质。 治疗过敏，最有效也最令人沮丧的治疗方式，就是禁吃会过敏的食物。如果不小心误食， 轻微过敏，可服用抗组织胺缓解；严重时，得口服类固醇或注射肾上腺素，不过仍须由医 师来诊断。 --

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