※ [本文转录自 Food 看板 #1VDvMVoE ] 作者: roger31311 (Roger) 看板: Food 标题: [食记] 台北 油条黄金牛肉粉 时间: Sat Aug 15 15:58:21 2020 餐厅名称：油条黄金牛肉粉 消费时间：2020年/8月 地址：台北市中正区南海路17号 电话：02-2393-7010 营业时间：11:30–21:00 每人平均价位：$180 好读图文版：https://rlaidiary.com/pho-youtiao/ 越南河粉就像是台湾牛肉面一样 在越南当地属於国民面食 这几年在台湾也有越来越多专卖店的趋势 这家位於南海路上的油条黄金牛肉粉 斗大的「油条」二字 加上鲜明的黄色系招牌和有点特别的牛头Logo而显眼 店内装潢以亮黄作为特点 整体感有点文青路线 用餐後采自助回收 须将餐盘端至回收架 油条黄金牛肉粉 菜单 菜单上品项不算多 分成「经典河粉」、「香茅酸辣粉」、「凉拌米线」、「米食」系列 还有小点和饮品 也可加购升级套餐 鲜牛肉河粉│168元 慢火炖煮至黄金般色泽的汤头 加上大量各式新鲜香料 并搭配油条的特别组合 汤头喝起来很清爽 餐点上桌时还附上一点柠檬、金桔 可以依喜好加在汤里 又能感受到另外一种风味 以生牛肉淋上热汤送上桌慢慢增加熟度 肉片还带有一点粉色 这种熟度带出牛肉的鲜美又保留嫩口的口感 河粉软硬适中份量十足 但一上桌拍完照後要赶快吃 泡久了容易变软影响口感 越式打抛猪肉饭│128元 一道简单的打抛猪肉配上白饭 就能让人忍不住一口接着一口 肉的份量给的很够而且蛮好吃的 再搭配上方的半熟温泉蛋 将流出的蛋汁和白饭及打抛猪搅拌在一起 保证越吃越大口 炸银丝卷│50元 热量爆表的美食 黄白相间的银丝卷 外表炸到酥脆 再淋上香浓的炼乳 真心觉得的好吃啊 越式炸春卷│100元 春卷皮薄口感酥脆 内馅用料扎实 也可以沾鱼露酱再用生菜包着吃 薄荷柠蜜│45元 薄荷自然清凉 再加上蜂蜜和柠檬的经典组合 在炎炎夏日十分消暑 平均花费与心得 此次平均花费金额：246元/人 一家环境舒适的越式料理店 主打的河粉汤头走清爽路线 搭配油条的吃法个人觉得很特别 如果大家有经过附近 可以来品嚐看看 --

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