餐厅名称：鬼切拉面 消费时间：2014年/11月 电话:(02)2370-0919 地址:台北市中正区怀宁街17号(捷运台北车站Z8出口) ========================================================= 详细图文版：http://peko721.pixnet.net/blog/post/32341317 ========================================================= 看到" 大 盛 无 料 " ，就代表加面不加价。 在「鬼切拉面」汤头浓淡、辣度、面条硬度都能客制化，最令人开心的是加面不加价。 筷子、七味粉、黑胡椒都在桌上 黄金小次郎松阪猪拉面 $200 以往日式拉面里总是放叉烧，肥瘦适中好吃就算了，如果吃到掉漆的就让人腻了。 这回在日式拉面里嚐到松阪猪还真特别，肉质比较脆口且有嚼劲，PEKO还挺喜欢的。 「鬼切拉面」的面条属圆长条面，口感普普，弹性不足，没有很惊艳。 至於份量，因为是当天的第一餐，所以PEKO是直接加大的，但「鬼切拉面」只加1/4的量 ，对PEKO来说是刚好，如果对男生来说可能会吃不饱。 「鬼切拉面」的溏心蛋虽然没达到黄金标准，但绵润的口感还是值得推推!! 黄金小次郎的汤头是用白味噌、赤味噌以黄金比例调配而成，PEKO是选正常的浓度，咸度 适中，不会越喝越口渴。 将汤喝完就能完整拍到「鬼切拉面」特制的汤碗 -- PEKO の Simple Life 部落格-http://peko721.pixnet.net/blog 粉丝团-https://www.facebook.com/pekoblog --

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