作者LoveFood (爱食物)
看板Zhongshan
标题[食记] アツアツ(ㄚㄗㄚㄗ)创意章鱼烧
时间Sun Sep 29 22:57:06 2024
アツアツ(ㄚㄗㄚㄗ)章鱼烧虽然店面不大,但其散发出的日式氛围和热腾腾的章鱼烧香
气,让人忍不住停下脚步。这里主要专营章鱼烧,并搭配一些其他的日式小吃与主餐,像
是大阪烧、咖哩饭等。
这里的菜单不仅有章鱼烧,还有各式日式料理,像是炸猪排咖哩饭和大阪烧等。其中,炸
猪排咖哩饭特别受到食客们的青睐。猪排外皮酥脆,内里紮实,每一口都能感受到精心炸
制的肉汁与咖哩酱的浓郁。而大阪烧则是另一个人气选择,内含丰富的山药泥、高丽菜和
烧肉片,饱足感十足。不过,部分食客可能会觉得味道偏咸,建议搭配白开水一起享用,
店内也有提供免费自取的常温白开水,让你用餐时更加舒适。
这里的章鱼烧与一般台湾常见的章鱼烧有些许不同。它更贴近传统的日式作法,面糊较为
湿润,口感软绵,与台湾常见的外皮较Q弹的版本截然不同。尤其是明太子章鱼烧,内馅
散发着独特的明太子香气,红姜的微酸则为整体味觉增添一丝清爽感。如果你是重视口感
层次的饕客,招牌章鱼烧一定不容错过,外层淋上的酱汁与内里的软嫩面糊形成绝妙的对
比,每一口都带来惊喜。
照片:
https://www.lovefood.cc/2024/09/takoyaki.html
アツアツ(ㄚㄗㄚㄗ)章鱼烧
地址: 10491台北市中山区中山北路一段83巷11-2号
开始营业时间:17:30
照访日:2024.9
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