※ [本文转录自 Food 看板 #1SqOlN0e ] 作者: fatlee (fatlee) 看板: Food 标题: [食记] 台北市中山区-纷飨中餐厅(大直典华) 时间: Tue May 7 21:44:49 2019 餐厅名称：纷飨中餐厅 (大直典华) 消费时间：2019年/3月 地址：台北市中山区植福路8号 电话：02-8502-5252 图文网志版:https://twpang.com.tw/blog/post/denwell_chineserestaurant_package --------------------------------------------------------------------- 今天中午跟着家人在士林办完事情後 来到大直的典华享用午餐 刚好家人有购买这里的个人套餐餐券 继上次其他家人享用过的经验不错 这次就带着本胖 来这里好好品尝看看 这里..好熟悉 本胖以前尾牙有来过这边 场地依旧是非常高级 感觉非常的奢华 由於中午套餐的部分要到11:30才开 因此要在外头的座位区稍後一下 连等待区也很奢华 在这里…都不敢慵懒躺在这里 会有种想要端坐的压力感(误 这是中午用餐的餐厅(在三楼) 里面的装潢也很有质感 感觉这厅如果公司有活动的话 办在这里也很不错 本胖这次使用的餐券如下 个人套餐的菜单如下 接着就等着餐点上桌吧~ 对了提醒一下 因为套餐部分只有餐点…这边除了提供茶 水 之外 其他饮料、酒…等部分就要另外付费 泰式燻鸭沙律(沙拉) 如果不怕辣的朋友 可以尝试加看看这项调味料 强烈的辣感中 带点些许的酸味 非常开胃~ 本身就很甜的玉米 配上辣味十足的泰式酸辣酱 甜甜辣辣的感觉真不赖~ 烟燻鸭肉 微微的烟燻箱 配上鸭肉的浑厚滋味 冰凉的滋味吃进嘴里还挺不错的 另外还有凉爽的秋葵 地瓜 可以享用 这样的前菜享用起来 感觉挺健康低~ 砂锅雪蛤鸡丝羹 汤头中海鲜的滋味非常浓郁 而且其中 还有淡淡的酒香 途中加点乌醋让汤头更为清爽些 喝起来的感受也会略有不同 蒜蓉蒸鲜鱼件佐粄条 鱼肉的部分挺鲜嫩的 而且.. 除了鱼肉的鲜美外 更是吸入了底下汤汁 在嘴里咀嚼除了鱼肉的甘甜外 还有汤头的滋味~ 同样也是吸附汤汁美味的粄条 口感上充满的嚼劲 吃起来的感觉也很不错 吃完後剩下的汤汁…怎麽可已浪费呢? 本胖当然是要不顾形象地拿起来喝啦~ 松露翡翠螺鲍 山药本身吃起来带点脆度 鲍鱼部份吃起来软中带点嚼劲 除了酱汁中带点甜甜的香味外 还有鲍鱼本身深厚的滋味 接着是这道中西式合并的奶油焗白菜 一吃进嘴里 感受到的是十足的奶香味 另外还佐了点虾米在里面 焗烤的香味相当不错~ 白菜的部分吃起来相当多汁 吃起来相当可口 腊味白玉糕 从底下可以看的出来 下方还有许多水累积在盘子中 就可以知道跟一般用煎的萝卜糕有不 太一样 味道基本上跟萝卜糕很像 一样有着萝卜的香气(味道算是浓的)、些许的虾米提味外 重点是口感上 软嫩中又可以嚐到一丝丝萝卜的感觉挺不赖的~ 蒜香脆皮鹌鹑 在享用鹌鹑之前 可以先吃一点辣中带点酸甜滋味的腌萝卜开开胃 烤鹌鹑的外皮除了酥香外 还带点微微的蒜香 这味道..好吸引本胖啊~ 里面的肉嫩嫩的 同样也带有蒜香的味道 吃起来很过瘾 只是..要避开骨头吃肉 还真有点 麻烦 饭後水果 料理上都很不错 汤头、鱼肉、鹌鹑..等餐点都很合本胖的口味 重点是这里气氛不赖 在这样奢华的气氛下享用美食 感受更是不一样~ 本胖今天点的是”雪蛤鲍鱼套餐” 如果对其他餐点 或是 大量购买餐券有兴趣的朋友 可以到以下官方网址进行购买 (详细可看网志内容) 纷飨中餐厅 (大直) 地址:台北市中山区植福路8号 电话:02-8502-5252 -- 跟着贱胖在台湾吃喝玩乐的故事~ https://twpang.com.tw/ 台湾贪吃胖脸书粉丝团 (即时发布文山新店美食) https://www.facebook.com/a12425/ --

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