◎时间:2024.09 ◎地点:虎尾 ◎店家住址:云林县虎尾镇光复路346-1号 电话:05-6336000 网址:https://www.facebook.com/profile.php?id=100075860182989&locale=zh_TW 价位:90～125 分享心得: 网志图文版：https://hsimufei.pixnet.net/blog/post/49409076 　（个人主观感受，仅供参考） 因新职务关系，迁居到虎尾後，很常到悟饕用餐，源於过去在台南、高雄都对这品牌有不 错的印象，而该品牌使用木盒便当作为容器，也较合个人喜好。 【店家外观】 悟饕虎尾圆环店顾名思义就位在圆环旁，光复路与信义路交叉口三角窗，在用餐时间，总 是人潮不断，也因此出现不少车辆随意停放，尤以汽车最为严重。这影响交通的情况，个 人认为并不可取。 入口处标示了营业时间，也贴有新品宣传图文。 【柜台】 柜台上方萤幕原有价目表可参考，可能近期要调涨价位，故暂时停止显示。旁边则是主食 材保温柜。 消费采点餐结帐後取单，等候叫号取餐，若点购的是热门商品，有时需等待十到二十分钟 。 【内用区】 进门後右侧的一排靠窗单人座为内用区，通道略为狭窄，加上汤品自助区设置在最内侧， 来往取用汤品的客人有时会与正在用餐的客人互相影响。此外，座椅略高。 提供内用无限自取的汤品每日不定，个人喝过紫菜汤、高丽菜汤、金针花汤等。一旁有纸 碗和塑胶盒盖可自行盛装。若太晚前往，常会遇到汤锅几乎见底的情况。 【椒来麻鸡腿饭包】 这款是个人最喜爱，也是店家最受欢迎的人气品项之一。主食材会以纸袋另外盛装，避免 白饭的湿气影响面衣酥脆口感。 当天汤品为紫菜汤。 便当菜色颇丰，有大白菜、豆芽菜、空心菜、香肠片、豆干与半颗卤蛋；叶菜类口感鲜脆 爽口，豆干与卤蛋颇入味，香肠也好吃。 米饭部分则因为以木盒盛装的关系，仍保有软 Q口感。 接着是主角——椒麻鸡腿排。 外观看似鸡排，让我一度迟疑了一下，但咬下一口後确定是鸡腿肉无误。 外层面衣不会太厚，炸得咸香酥脆又带着花椒特有的辛香；裹於其中的鸡腿排鲜嫩 Q弹， 富含肉汁，本身的肉香四溢，个人非常喜爱。 顺带一提，鸡腿排虽事先经过去骨处理，但偶尔仍有小碎骨，所以食用时还是需留意。 汤品咸淡适中，若别太晚去，配料实是不少。 【唐伯虎点烧烤】 这款为期间限定品项，个人於暑假时曾在高雄吃过两次，当时颇感惊艳。餐点以圆形纸碗 装盛。此品项自九月十八日起停止贩售。 主菜有二：唐扬炸鸡与直火烤肉。当天配菜为豆芽菜、大白菜、青花椰与豆芽菜。 唐扬炸鸡外酥内嫩又多汁，直火烤肉则咸甜带炙烤香气，都有不错的表现，但分量较先前 在高雄吃过的来得少，不免略感失望。 当天汤品是金针花汤，汤头相当醇厚甘鲜。 【纽奥良烤鸡饭包】 当天配菜为大白菜、油菜、海带结、香肠片、豆干与半颗卤蛋；汤品是高丽菜汤。 主菜用的是带皮棒棒腿，在外层涂满腌料後火烤；滋味浓郁，咸甜微辣，肉质鲜嫩 Q弹。 此品项自九月十八日起停止贩售。 【黄金猪排饭包】 当天配菜为大白菜、青花椰、蚂蚁上树、香肠片、豆干与半颗卤蛋；汤品是紫菜汤。 猪排外层面衣酥脆，肉质鲜甜软嫩，味道略为偏甜些，也很合个人胃口；有时椒来麻鸡腿 饭包若已售罄，这款就是我的第二选择。 【店家名片与结论】 该店生意非常好，营业时间一到便是人潮满满，其受欢迎程度显而易见，原因不外乎是配 菜多样，主菜品质佳，除了个人最推的椒来麻鸡腿饭包外，鱼类主菜也是人气商品，之後 也想买来品尝看看。 -- 敝人的部落格（阿咕的试说心语）： https://hsimufei.pixnet.net/blog 敬请不吝交流与指教 =) --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 180.217.192.50 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Yunlin/M.1726879486.A.C68.html