◎时间:2023.12.02（就是今天，科科） ◎地点:土库 ◎店家住址:云林县土库镇新建路61号 电话:0900-640539 网址:https://www.facebook.com/profile.php?id=100094724052323 价位:65 分享心得: 网志图文版：https://hsimufei.pixnet.net/blog/post/49135136 　（个人主观感受，仅供参考） 这次要推荐的，是营业迄今尚不到半年，但已有众多忠实顾客的土库在地美食——土库手 工汤包。 【店家外观】 店家位在新建路上，近三义路交叉口，该路段停车相当方便。营业日当天都会将立牌摆至 店门口。 店内空间不大，加上骑楼处共有两组用餐桌椅，分别是四人与两人座。 柜台後方是店家人员作业区，包好後就放入竹笼内蒸熟。 两人座旁的铁皮墙上贴了MENU以及店家FB与LINE帐号的QR CODE。 四人座旁的墙面上挂着俗称「圈圈叉叉」的游戏板，据说小朋友们满喜欢的。 柜台正面有供应品项价目表，汤包为唯一餐点，另有贡丸汤和三种饮料；其中豆浆可选购 是否无糖。 店家另有贩售手工自制辣椒。 点餐单与店家名片置於柜台旁桌上，但客人们大多口头点餐。 点购汤包可选择是否加辣、加姜。 除了现金结帐外，也可利用全支付与Line Pay。 【作业区】 店家主打汤包皆为当天早上备料，现擀面皮、现包、现蒸，确保其新鲜美味，也因此食材 有限，常常在预定打烊时间前便已售罄。 【餐点实照】 【手工鲜肉汤包】 店家手工自制的辣椒颇有辣度，嗜辣者务必尝试看看；附上的姜丝也很新鲜。 汤包每份七颗。 汤包面皮薄嫩有弹性，妥妥裹住内馅、封存汤汁；加葱肉馅饱满，猪肉的鲜甜混合青葱辛 香，加上咬开後满满丰富甘美的汤汁流淌而出，让人顾不得烫口，忍不住一颗一颗往嘴里 送。 【贡丸汤】 汤头咸淡适中，加了些芹菜增味。 贡丸虽只有两颗，但颇具分量，且为店家手工制作，口感软 Q不失嚼劲，一咬下去，内含 的肉汁在口中迸发，咸甘美味。 【店家名片与结论】 因为当天备料且现擀现包，滋味、鲜度都有极佳的表现，分量十足，当早餐或午餐享用都 能吃得相当饱足，不过若想要在午餐时间享用，建议先去电或利用店家LINE帐号请他们预 留，以免向隅。 -- 敝人的部落格（阿咕的试说心语）： https://hsimufei.pixnet.net/blog 敬请不吝交流与指教 =) --

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