◎时间:2021.10 ◎地点:土库 ◎店家住址:云林县土库镇光明路16号 电话:0922-036508 网址:无 价位:30~60元 分享心得: 网志图文版：https://hsimufei.pixnet.net/blog/post/47556301 （个人主观感受，仅供参考） 这次要介绍的，是在地同事推荐的「柯妈妈萝卜糕米肠」，听说店家用料相当实在，不少 客人常买来当早、午餐。 【店家外观▼】 因某六都市长之故，店名让人很容易留下记忆点。店家位在光明路上，土库圆环边，隔壁 是阿宝爌肉饭。 营业时间为早上五点半起到售完为止，通常会在中午前打烊，公休日为周四。 【店内环境▼】 店内空间简朴而整洁，共有四到五组用餐座位。 墙上贴有价目表。 【桌面摆设▼】 有点餐单、餐巾纸、筷子与调味料。调味料分别为酱油膏、蒜泥与辣椒。另有铁筷可使用 。 【点餐单▼】 餐点以萝卜糕、米肠与四款汤品为主，并有煎蛋、卤大肠、香肠等可加购。若想一次享用 两种招牌餐点，可点综合餐。另外，六、日限定的炒米粉据说也相当受欢迎。 【综合餐＋煎蛋60元】 内容为米肠和萝卜糕，搭配酱油膏与米酱调成的沾酱，并佐以若干红油葱提味。加了一颗 煎蛋後，视觉上的感受更澎湃罗！ 米肠口感相当紮实 Q弹，内裹的糯米和花生味道偏淡，但在口中越嚼越香；萝卜糕口感 软嫩，外层微带煎烤香气。两者蘸取咸中带甜的沾酱食用皆别有一番风味。 【菜头碰皮汤15元▼】 汤头清澈甘甜，用料算是大方，「碰皮」 Q香弹牙，经过挑拣过的菜头则软嫩不涩，不难 看出店家的用心。 【店家名片与结论▼】 餐点属清淡却不乏味的风格，吃完後也相当有饱足感，有机会想试试有口皆碑的六、日限 定版炒米粉。 -- 敝人的部落格（阿咕的试说心语）： https://hsimufei.pixnet.net/blog 敬请不吝交流与指教 =) --

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