作者TaigerWang (tiger&taiger)
看板Yunlin
标题[新闻] 挂在招牌上的假鱼肚 没错!就是卖假的
时间Thu Sep 4 23:01:32 2008
什麽,假的东西还这麽明目张胆挂在招牌上!老板回说:「没错,我们卖的就是假鱼肚
!」北港小吃充满许多故事性与人情味,加上北港妈祖庙300多年来所带进的人潮与香客,
让北港小吃的名声不胫而走。
北港小吃中有一样很特别的肉羹,就是假鱼肚肉羹,「假鱼肚」就如同字面上的意思
,真的就是假的鱼肚,不是市面上一斤要价上千元的鱼肚,位於北港镇上将近四十年的阿
国香菇肉羹的黄老板表示:「假鱼肚是用猪皮去炸的,因为很像鱼肚,过去就直接叫他假
鱼肚,流传到现在。」
阿国肉羹是北港地区具代表性的小吃之一,虽然营业时间从下午三点开始,但是老客
户都知道,每天固定这时间都会来捧场,甚至还多买几包带回家给小孩或家人一起吃。
一位来店吃肉羹十多年的民众表示:「阿国肉羹除了羹以外,还有假鱼肚、肉条和笋
子,每吃一口的滋味都很饱足,就算每天吃也不会腻,是一项很实在的小吃料理。」(摄
影/黄柏庸)
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1F:→ a64811:这家我从小时候吃到大~老板儿子还跟我是同学~哈哈! 09/05 09:54
2F:→ TaigerWang:报上楼上乡民的大名可以呷到饱吗?! XDD 09/05 11:06