作者LoveYoo (唉唷)
看板YuBeauty
标题121018 蔓越莓玛芬
时间Sat Oct 20 01:34:32 2012
10月18日东风电视台晚上21:00播出的《美味生活+》好久没有甜点时间了,吃完正餐来点
甜点吧!外面的下午茶咖啡厅常常人满为患,难得想享受一下贵妇生活,却得要花时间狼
狈的排队等待,现在只要花一点时间在家轻松做甜点,不用排队,又可以吃到真材实料的
甜点,想吃什麽自己客制化,不受局限喔~快来看看今天要教大家做什麽甜点,小编我跟
美人姐一样期待等会出炉的结果喔~
http://i.yubeauty.com/upload/201210/%E5%90%88%E7%85%A7(5).jpg
‧名人厨房‧
蔓越莓玛芬
http://tinyurl.com/8v4ho4t
材料:冷冻蔓越莓、细砂糖、鸡蛋、牛奶、无盐奶油、香草精、中筋面粉、低筋面粉、
泡打粉、盐
步骤:
步骤1. 将蔓越莓放入锅内以小火加热,再加入四大匙的砂糖
步骤2. 将无盐奶油以滚水隔水加热
步骤3. 将中筋面粉级低筋面粉过筛备置
步骤4. 将二小匙的泡打粉加到面粉里
步骤5. 再加入半杯的砂糖
步骤6. 1/2杯牛奶中,加入一颗鸡蛋搅拌
步骤7. 再加入无盐奶油、香草精搅拌
步骤8. 将拌好湿料加入面粉内一起搅拌
步骤9. 将面粉料装入容器在加上蔓越莓
步骤10. 放进烤箱190度烤25分钟即可完成
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