作者jzs (风云莫测世事难料)
看板YP87-302
标题[食记] 度小月担仔面 (台南小吃行)
时间Fri Oct 8 22:22:53 2004
┌ ┐
Name: 度小月担仔面
Type: 台湾小吃
Add: 台南市中正路16号
Tel: 06-2231744
Cost: 50/碗 -200
Ps:
└ ┘
93.10.07
提到担子面..第一间想到得一定是台南的度小月
他实在是太有名了...
来到台南..当然也会想要去本店朝朝圣
嚐嚐是某名符其实..
相传度小月始於1895年..当初是店家度小月时才出来卖担仔面当副业
後来生意越来越好..担仔面反而成为正职
店内的奥义据说是在於那锅经年累月从不熄火的肉燥
相传这样炖出来的肉燥香气才会浓烈..
我们沿着中正路找时..看到的是一家装潢时髦的店
但是里头却有古早味的小板凳跟矮桌子...
柜台里就是那锅传说中的肉燥..香味飘到店外不禁让人闻香下马
担仔面要价50..加卤蛋要10元..
端上桌的担仔面香气四溢..但是份量却少的吓人..
果然是吃巧不吃饱..
翻了翻上面的肉燥让更多的香味散出..
担仔面实在是种嗅觉的食物
豆芽菜跟小虾子应该是给心酸的
整个表现都落在肉燥跟搭配香气的香菜上了吧...
好不好吃呢?
答案是好吃!! 而且吃起来很是过瘾 会让人有"再来一碗"的慾望
不过小小一碗要价50..要吃饱恐怕要付出不少代价喔~~
所以 抱着朝圣的心情来吃个巧吧!!
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