春季限定柚花奶茶 八里鲜采上市 新北市八里区文旦柚产销班班长林炳昌，以安全农法种植出的柚花花瓣搭配奶茶，研发出 限量柚花奶茶，民众一入口中就能感受到柚子花清香滋味。 林炳昌表示，今年受低温影响柚子花延迟开花，又因为4月初的一阵高温下，柚花突然大 量绽开，後期又遇到连续大雨，柚花花期缩短不少，而大部分的柚花都会掉落，仅少部分 结果。 为有效利用柚花，林炳昌研发出许多产品，例如柚花奶茶、绿茶还有咖啡，这些饮品在花 季时以新鲜花办加入茶品，柚花甜而不腻的香味，受到不少民众喜爱；此外，他还推出柚 花相关副产品，例如柚花精油保湿乳液、洗发皂、精油纯露等，让柚子花不只可以欣赏， 更能融入日常生活。 八里区农会总干事林正松表示，柚花以往在3月中旬後陆续开花，花期延续到清明节，今 年因为天气湿冷，全台都延迟开花，加上时晴时冷，花期缩短到4月底就结束，目前尚未 观察到产量受影响，须等到小果期後才能确定。 农业局表示，新北市文旦柚主要栽种於八里、淡水、林口等区，以八里225公顷面积最大 ，年产量2400公吨，年产值新台币5.45亿元，是新北市重要农特产品之一。今年因为气候 湿冷影响花期，农业局会与农业改良场及农会密切追踪并辅导柚农，降低对柚农的影响。 1050509 --- 原文网址: http://www.chinatimes.com/realtimenews/20160509001941-260402 (有图) --

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