第200个银发俱乐部 长坑揭牌 【联合报╱记者周毓翔／八里报导】 新北市副市长侯友宜昨天参加新北市第200个银发族俱乐部八里长坑银发族俱乐部」 揭牌典礼，跟老人们学做长坑名产红龟粿，但侯友宜压太用力把红龟粿给压到爆浆， 一脸尴尬，老人家呵呵大笑。 八里有全台唯一的廖添丁庙，相传义贼廖添丁过去就藏身在长坑， 红龟仔是廖添丁的跟班，每逢拜拜或节庆，长坑居民就会做红龟粿来祭拜， 久了之後便成了不少游客来八里必买的伴手礼，有花生、红豆与萝卜丝口味。 八里区长吕学记说，以前的长坑以农业为主，有600公顷的农地种米， 但近年仅剩300公顷农地，多改种竹笋或柚子等经济作物， 长坑国小在学校有个田，学生在里头种米，国小出品的米取名为「长福米」。 农会理事长施阿贵将长坑国小所收成的「长福米」， 提供给银发族俱乐部做粿和共餐使用， 施阿贵说，「今天副市长做的红龟粿就是孩子们种的米做的。」 社会局长李丽圳说，八里11处有老人共餐，15家左岸餐厅加入乐活友善共餐点， 她说，「原预定年底成立200个银发俱乐部，但长坑银发族俱乐部已是第200个， 比预期更早达成目标。」 --- 原文网址: http://ppt.cc/PysV --

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