我没有想到我只是随手举的一个例子，让公主和东尼大认真讨论起来。 @什麽是公平交易？ 公平交易涵盖的范围很广。有鉴於现代农产品市场常见的剥削情事，公平交易组织应运而生。公平交易组织的主要诉求是，希望向农民购买农产品的公司，不要从只谈效率的供给—需求、或是单纯的成本─收益来看待与农业工作者之间的交易，追求利润极大化的同时，也要正视农民的生计与未来发展的问题。目前世界上公平交易较为蓬勃昌盛的地区，以欧陆为主，比较着名的几个组织Fairtrade Foundation和Oxfam都是英国的公平交易组织，其中Oxfam在亚洲也小有名气，即「乐施会」。但虽言小有名气，乐施会也在香港有分部，但是影响范围仍没有踏足台湾。 香港乐施会为公平交易整理出八项特点：其一，在农民、商人和消费者之间建立一个长远而平等的夥伴关系；其二，在交易过程中，让农民得到合理和稳定的回报，足以支付种植成本和基本生活开支；其三，提倡可持续的生产种植模式，让环境受到保护，减少水土流失和灾害等情况发生；第四，农民成立和经营合作社，以可支付生产成本及维持基本生活的「公平」价格，向非政府机构或公司出售咖啡；第五，农民与外国买家建立直接联系，从而更有力地影响商品价格；第六，买家预先支付一笔款项，并签订一份较长期的购买合约，以保障咖啡农的生计；七，利用不损环境的 种植方法，确保土地的土质得以维持；八，以部分利润回馈社会，例如兴建学校、安全食水供应设施、诊所等，促进社区的长远持续发展。 从这几点规定中可以看出，公平交易不仅重视农民眼前、物价不断上涨却无财力支付的问题，也考量到了环境保护和咖啡农健康与下一代培养，永续发展的问题。只有符合以上八大特点的交易，公平交易联盟才会发给认证，承认这样的关系为公平交易。 @公平交易咖啡豆是什麽？ 顾名思义，公平交易咖啡豆的原则，便是通过公平交易组织认证的咖啡交易。 至於咖啡公平交易，运作模式大约是：咖啡进口商和烘焙业者，先付一笔费用给公平交易认证者，再对每磅咖啡负担一笔额外费用，然後认证者会将咖啡的公平底价，设定在咖啡农的收入之下。（《一座小行星的新饮食方式》，页316-317）TransFaire USA（美国公平交易）的Paul Rice指出：『全球咖啡价格非常低廉，多数小咖啡农每磅咖啡只能得到两毛半美元，然而那些咖啡的零售价，却可以卖到八块美元或者更高的价格。公平交易网络保证每磅底价为一美元又二十六分钱，而且保证钱会直接落入农民口袋，使他们的年所得从五百美元增加到平均将近两千美元。』（《一座小行星的新饮食方式》，页317） 星巴克标榜的公平交易咖啡豆，也是经由通过认证之後，与公平交易组织合作，买到的豆子：「Starbucks的公平交易咖啡，是经过独立且非营利的国际公平交易标签组织FairTrade Labeling Organizations International（FLO）所认证过的。FLO是在1997年4月所成立的组织，其用意为：协调及视察组织成员，是否确实遵循法规。」(星巴克店内传单)，而星巴克是在2000年4月，与国际公平交易标签组织的成员之一的TransFair USA签署盟约。自此之後，Starbuck成了公平交易咖啡豆的通路之一，开始在店内供应公平交易咖啡。 __ 无商不奸，我觉的星巴克也是基於利己的出发点 不过 有些人每个环节 能赚他都想赚，别人死活他不管 有些人愿意放眼长远合作让大家都赚钱。 同样都是咖啡市场的大买家，星巴克愿意响应公平交易这个活动 或者说，她被迫去响应这个活动， 虽然公平交易豆占星巴客采购量还是微小，但是是这个活动的主要大户 我个人意见: 至少他值得被鼓励(雀巢?? MAXWELL?? 他们呢??) 今天连线品质很不稳...不好意思不能在推文中和你们讨论。 还有，为什麽XX(指眼睛白色部分比较多) 层出不穷?? 吃饱太闲可以去抄佛经替自己修身养性积功德，好过来闹事。 ※ 引述《jijitumu (Anne-韬光养晦中)》之铭言： : 看到大大的文章，让我想到过去４年工作生涯中 : 创下我最低报价记录的，不是家乐福之流，而是LEVI'S. : 数量没有特大，含代理佣金还有其他严苛的条件， : 价格低到原来为了抢单，没有甚麽不敢做的。 : P.S.当时和主管还有代理都快要把计算机按爆 : 我下游的成衣厂，据说为了接单也报了一个超低CMT价格 : (CMT：除了面料以外的成本cutting/making/trimming) : 验厂是基本的，他们的信用状上面直接规定 : delay一个礼拜，discount:1% ；2个礼拜　2%... : 一定期限後，当然就是搭飞机呀，at producer's expense. : 负责Levi's的case那一年，我超痛苦，他们觉得他们大呀。 : 从那个时候开始我就讨厌这个牌子，觉得无良！ : 一条成本几十元人民币的裤子，经过行销，变成几千元台币 : 这是他们的本事，不爽买压榨供应商没道德的公司的产品是我个人意见 : 甚至推广洗脑我亲朋好友 : 企业的社会道德和社会责任到底是甚麽？以前管理学老师很爱考 : 广义来说企业只要守法/纳税就算尽责， : 另一方面，消费者会因为企业有道德有伦理就多花钱吗？ : ---半夜有蚊子，睡不着之分隔线--- : 星巴克的咖啡叫做公平交易豆， : 咖啡生长条件不可以晒到太阳，所以都在树下（热带的树下） : 那麽矮小的工作环境，农场雇女人和小孩来照顾咖啡 : 一天给不到USD1的薪水，也许也不是农场主人无良， : 而是咖啡豆市场是个买方市场，收购价甚至比均衡价格低（违反公平交易） : 星巴克他愿意以市场均衡价格　买　咖啡豆 : 条件是要给劳工比较好的环境、不用童工 : 所以即使他们咖啡soso而已，价格却贵了一截， : 我本人听完这个故事以後，有时候想喝咖啡，会买星巴克 : ---离题，结束。--- : 很多老外赚钱真的很狠，佣金抽得比谁都高 : 然後来靠腰客人不核可卖价　要我们study final price. : 我们只好再去问工厂想不想要接订单 : 虽然很多工厂都觉的贸易商超讨厌，也是无良集团的一员 : 可是很多时候我们的利润也是超薄XD : 我觉得长久配合之道：就是留点钱给别人赚。 : 我第一次去浦东的香格里拉meeting，觉的环境很好　点心很好吃 : 房间vieｗ超优，一晚上索价近万台币果然不是没有道理 : 会去那边ｍeeting，就是因为那些抽佣抽得很凶的老外 : 普通的五星级已经不能满足她们了，这个时候想到他们谈价钱的嘴脸 : 就觉得丑恶。 : ※ 引述《iamyou (怎麽冒险?)》之铭言： : : 不是三百草纸，是三百美金，有点天价的研讨会。 : : 今天有没有人也在深圳香格里拉参加这个贵森森的研讨会呢? : : 是一场关於中国社会责任领导系列～～ : : 大概就是说 社会责任啦，那些以前念书时，书上讲的。 : : 工时，工资，社保，工安之类的问题吧。 : : 大家都心知肚明有哪些问题，我就不细讲啦。 : : 今天的会议勒，就是要解决这种问题！　　 : : (问:这会不会太容易解决了啊?) : : 开头 那个老外很帅，感觉是一个很nice的人，我有很认真听 >////< : : 大概就是介绍社会责任什麽之类的，因为今天主题是社会责任啊。 : : 有开放讨论跟投票，以防大家睡觉，因为六点就起床参加的研讨会很累... : : 有一题是这样的: : : 公司里会对技能较差的新员工给予较少工资，旺季加班超过100小时， : : 同时社保参加人数非常低，在此情况下，如何满足国外客户的验厂要求 : : 并维持良好客户关系? : : 答案:不外乎就是计件/劳动奖金/外发/搞好地方关系啥之类的.... : : 中国员工想多挣钱啦，拼死拼活爱加班，社保不愿付费啦... : : 很像是这样吼... : : 有位先生给予了不同的意见~~ : : 今天的讨论会题目其实是没有意义的，因为这都是因为钱的问题， : : 哪个人不想挣钱? 哪个人不想休息? 谁不愿意自己生活有保障? : : 总归一句就是钱，钱不够，没有钱。 : : 企业主因为成本压力 回头压榨劳工，工资给的少，只好多加班挣钱， : : 工资都不够了，怎麽可能掏钱买可能要几年後才会用的社保? : : 因为 买主给的价格太烂阿，给的交期又短，所以才有这些问题啊， : : 假设这些采购商可以降低营运费用，广告费用， : : 给的价钱好一点，交期长一点，上述问题可以解决很多， : : 像是今天的研讨会费用给工人会更好啊，可以提高中国工人的工资。 : : 所以 解决上述问题，就是提高 跨国采购商的商业道德！ : : 全场给予热烈的拍拍手，尤其是 研讨费用那段.... 300米今~~~~~ : : 真的是说的好，一方面要满足验厂要求，一方面价钱又压的低，交期短出不来就搭飞机， : : 且 不管你怎麽跟客人维系关系，普遍来说，价钱还是决定的因素 : : 没有最低的降格，只有更低的价格。 : : 没有好价格又要抢单，工厂要怎麽办? : : 怎麽满足验厂呢? 文件制造跟红包啊! 我讲的好白喔... : : 怎麽解决社会责任这问题呢? : : 除非你跟品牌做，不然应该是需要很长很长的很长时间吧! : : 不单是工厂，buyer也要负责任。 : : 那个吃饭是跟歹玩人一起吃的，ㄎㄎ~~ 因为口音啊! 因为乡亲啊 : : 又 我发现台湾女生WIC真的很强势 (默) 整各就很干练... : : 然後她说了一个共通的语言: 426 ㄎㄎㄎㄎㄎㄎㄎ : : 香格里拉的布丁很好吃，那个300美金我稍稍可以接受一点点>>.... : : 下午，我决定去寻找工作的意义。 : : 工作的意义就是忙里偷闲，放松一下。 : : 万象城-星巴克-满记-逛街.... : : Osim的太空舱真的好舒服~~因为人不多我给她躺了快一个钟，好贵要58xxxRMB. : : 然後到罗湖饮茶，有点小小小感伤... : : S姐 我就坐在上次我们吃饭的位置，那时候好开心... : : 然後现在你已经毕业了，很想念... : : 那时候真的好想打电话跟你说说什麽的.... : : 回程大巴上，接到老板从米国打来的电话说 危机减缓... : : 然後，我哭出来... 是怎样啊? 我都做好准备了... : : 这年头找工作很难，辞职也很难... : : ......... -- 路边的小草爱着夜星 於是你的梦想将会绽放如花 --

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