※ 引述《bike3905 (RKTxLeo)》之铭言： : 我看到有人分享带便当的饭 : 只有一个电锅就能做出来？ : 而且成本还比外面低（一次做好几天份） : 只有一个电锅也能炒菜吗？这样做的好吃吗？ 就自己的认知而言 不管电锅的性质如何（有分「需加水」和「纯电」两类），大多都是拿来煲汤、煮饭之类 的，其余用途（即所谓「炒菜」）则有点少见 不过这也不代表不行、不能这样做，实际操作还是要靠临场发挥才行... 只是理论上来讲，基本功得先做好 而且最基础的饭，靠电锅已经可以搞定了，这是毋庸置疑的；只是来到配菜部分，单单用 电锅的话，应该是没办法做到和用炒锅烹煮时一样的效果 但既然都说是在外面吃，大多也都是抱持随便的心态来弄，可能不好期待太多... -- 常羡人间琢玉郎，天教分付点酥娘。 尽道清歌传皓齿、风起，雪飞炎海变清凉。 万里归来颜愈少、微笑，笑时犹带岭梅香。 试问岭南应不好，却道：此心安处是吾乡。 　　　　　　　　　　　　　　——【北宋】苏轼《定风波・南海归赠王定国侍人寓娘》 --

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