作者iLeyaSin365 (365)
看板WomenTalk
标题[闲聊] 出清品的虾膏辣椒酱
时间Mon Oct 2 16:58:12 2023
大卖场买了一罐不到10公分高的虾膏辣椒酱，
价格50不到，
抱着吃吃看什麽味道、配饭好不好用的心态买的，而且是出清品，感觉有便宜
回来也没马上想吃，但後来只有白饭
肚子饿就拿出来配
嗯，好吃，虽然单吃很辣，但是比越南一个香茅辣椒的酱还好用。
整个味道是甜甜咸咸的辣辣的，
茄子如果要变辣炒茄子，我也是直接拌一点就是了。
算真的好用，不过突然想到想再专程去买：
不知道那个卖场架上还有多少
虽然如果去东南亚商店，可能更有货
不过「虾膏」算印尼的还是泰国（它这瓶印的产地是印尼），
至於泰国也是有些虾膏或虾酱的料理。
特色的容器还有用石臼，为了打碎一些
核果、浆果，如下
他们弄一个酱还真是麻烦，
比西式什麽的酱还复杂
https://youtu.be/29iJVX_BZqQ?si=_pVVCCWu-YkiDyxC
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 111.82.219.24 (台湾)
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1F：→ VVizZ : 豪可怕吃了会不会过敏220.130.142.210 10/02 17:00
我是不会啦 我应该也是吃海产过敏的
但这辣椒酱感觉是有个海产风味而已
还不到过敏程度
2F：推 VoV : 你去一堆越南河粉店,就有在卖了38.107.226.172 10/02 17:03
越南河粉？好像是饮食小吃店家
也有卖酱料啊
※ 编辑: iLeyaSin365 (111.82.219.24 台湾), 10/02/2023 17:45:06
3F：→ robinson815 : 我记得泰国满多类似的 他们会涂在1.200.37.225 10/02 18:41
4F：→ robinson815 : 土司上之类的1.200.37.225 10/02 18:41
吐司也涂实在太夸张了 除非是墨西哥辣饼的概念
※ 编辑: iLeyaSin365 (111.82.219.24 台湾), 10/02/2023 22:04:53
5F：推 SweetLee : 有蒜头什麽都好吃 1.175.164.95 10/03 16:23