作者Qunnine (qunnine)
看板WomenTalk
标题[闲聊] 接班家里的餐厅经营原来这麽累
时间Tue Sep 5 19:55:50 2023
最近认识新朋友
原来是北市人气老店餐厅的接班人
常常都是客满的
但他说比较想当上班族
是因为家里的关系才接手
从内场轮到外场
用三年左右的时间接班
赚的是比他之前给人请要多
但常常是晚上8点多先提前回家
清晨4点起床
确认员工采买的菜的品质
没什麽私人生活
过农历年才比较没事
疫情期间赔钱经营
老员工难管，不肯学新东西这类
相对之下我过的轻松多了
接班家里的餐厅经营原来这麽累
--
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1F：推 ProfessUX : 你才知道 每个人都羡慕我有家业 但 37.120.208.122 09/05 20:00
2F：→ ProfessUX : 苦难不足为外人道 有些关键的你不 37.120.208.122 09/05 20:00
3F：→ ProfessUX : 能请人 自己就要下去备料 桦达老板 37.120.208.122 09/05 20:00
4F：→ ProfessUX : 娘就是这样过劳死的 37.120.208.122 09/05 20:00
5F：推 johnwu : 这个不是家族一起做吗123.195.117.241 09/05 20:01
6F：→ ProfessUX : 而且老技术老配方大概3年内就一堆 37.120.208.122 09/05 20:02
7F：→ ProfessUX : 竞争对手 你要一直变出新花样 基本 37.120.208.122 09/05 20:02
8F：→ ProfessUX : 上你已经在重新创业 不是接家业 37.120.208.122 09/05 20:02
9F：推 weiyi1 : 接管初期一定是比较累，後面得心应 223.139.125.47 09/05 20:17
10F：→ weiyi1 : 手以後会好很多 223.139.125.47 09/05 20:17
11F：→ optw : 简单说就是不信任员工 42.75.153.140 09/05 20:20
12F：推 Messi100 : 看到钱就不会觉得累了 111.253.11.95 09/05 20:26
13F：推 REDROSES : 轻松做（赚8万）辛苦做（赚15万）拼 111.248.18.32 09/05 20:38
14F：→ GEoilo : 不授权不放手怪谁？111.251.100.220 09/05 20:38
15F：→ REDROSES : 命做（赚30万），你会选哪一个？ 111.248.18.32 09/05 20:38
16F：→ ProfessUX : 很多人为了不想当资本奴隶去创业 37.120.208.122 09/05 20:44
17F：→ ProfessUX : 创了才发现变更不能脱身的资本奴 37.120.208.122 09/05 20:44
18F：→ kissdodo : 有家业是很没有个人时间的。会有人 27.53.162.227 09/05 20:45
19F：→ kissdodo : 拿在外工作加班相比，但加班有限， 27.53.162.227 09/05 20:45
20F：→ kissdodo : 情绪勒索无度。 27.53.162.227 09/05 20:45
21F：→ skwij941012 : 想改善生活品质感觉也只能给加盟欸 1.200.36.12 09/05 21:14
22F：→ bbcer : 授权员工被学走,就去开店了啦118.167.132.194 09/05 21:20
23F：推 zhoaxun : 做吃的累的要死111.243.218.114 09/05 21:24
24F：推 a4268139 : 卖吃的本来就很累123.241.212.162 09/05 23:17
25F：推 eileen0409 : 餐饮超累 27.240.184.161 09/05 23:22
26F：推 xxder : 你不要的东西，别人想要的很 101.12.98.165 09/05 23:24
27F：推 Hogantw : 笑死人 不然卖掉去给人打工阿 有得 112.78.69.2 09/05 23:32
28F：→ Hogantw : 接还靠背 112.78.69.2 09/05 23:32
29F：嘘 toyamaka : 不想接就去上班，不要上班再来靠北 27.52.162.164 09/05 23:54
30F：→ toyamaka : 想接 27.52.162.164 09/05 23:54
31F：→ titilin : 怎麽累不如卖的商品减少剩三种 223.139.75.197 09/06 00:11
32F：→ sdamel : 可以尝试王品化，不用自己当店长， 114.35.108.233 09/06 00:31
33F：→ sdamel : 以投资者的身份，被逆向工程破配方 114.35.108.233 09/06 00:31
34F：→ sdamel : 又如何 114.35.108.233 09/06 00:31
35F：推 stopdog : 中小企业老板很累人的，当普通上班 101.8.20.176 09/06 01:04
36F：→ stopdog : 族有生活品质多了 101.8.20.176 09/06 01:04
37F：推 ru899 : 他赚的绝对不是轻描淡写的"比给人请118.170.148.164 09/06 01:40
38F：→ ru899 : 多"而已....一个月可能户头就入帐几118.170.148.164 09/06 01:40
39F：→ ru899 : 百万现金了118.170.148.164 09/06 01:40
40F：→ ru899 : 辛苦是辛苦 但一天收的现金是一般人118.170.148.164 09/06 01:42
41F：→ ru899 : 一个月甚至几个月的薪资 这种赚法118.170.148.164 09/06 01:42
42F：→ ru899 : 绝对让你回不去当员工的生活啦118.170.148.164 09/06 01:42
43F：推 johnnychenme: 他在安慰 125.227.8.200 09/06 02:17
44F：推 et803 : 看到每月净利 这些话会又吞回去 114.38.149.64 09/06 02:47
45F：推 NSPS6150 : 店面是自己的还不如租人 61.61.81.162 09/06 04:08
46F：推 work1024 : 如果租店面真的蛮累的 114.44.40.250 09/06 06:01
47F：推 jim80227 : 想要过什麽样的生活 前期要付出代 111.82.34.172 09/06 06:13
48F：→ jim80227 : 价很正常 後期看如何管理 111.82.34.172 09/06 06:13
49F：推 mmivmsn : 上班嫌钱少、接班嫌太累 42.75.192.85 09/06 07:51
50F：→ mmivmsn : 当老板本来就要学部亲力亲为 42.75.192.85 09/06 07:51
51F：→ peggy2556 : 餐饮很累 101.10.46.25 09/06 09:46
52F：推 ytwu : 餐饮业很累，朋友开米其林必比登推223.137.141.173 09/06 09:58
53F：→ ytwu : 介餐厅，午餐食材要去早市买，晚餐223.137.141.173 09/06 09:58
54F：→ ytwu : 收完回到家都十一点了，整天休息时223.137.141.173 09/06 09:58
55F：→ ytwu : 间只有晚上睡觉及下午一点点时间223.137.141.173 09/06 09:58
56F：→ freshguy : 你问问鸿海台积电轻松吗180.217.244.250 09/06 10:01
57F：推 shiningwine : 认识老街老摊的三代一开始不愿意接 42.76.0.44 09/06 11:09
58F：→ shiningwine : ，当社畜几年就回去了 42.76.0.44 09/06 11:09
59F：推 Fady880 : 每个工作都有每个工作的辛苦 101.12.113.229 09/06 12:08
60F：→ x1134b : 现在人难请，被员工大小声很平常的 112.78.83.112 09/06 12:42
61F：→ kor3126 : 餐饮真的累 118.168.150.32 09/06 13:05
62F：推 chichidabeat: 做吃的很辛苦 111.71.57.16 09/06 14:23
63F：→ HappinessCow: 想好好经营一间店没这麽容易的 101.10.101.82 09/06 15:25
64F：推 joy1013 : 看到钱就不累了 36.237.81.247 09/06 20:59
65F：→ chenh : 只要生意好没什麽店是不累的 101.10.100.87 09/07 11:30