作者ericerix (我的帅,在於脸)
看板Wine
标题[问题] 调酒糖浆如何取得?
时间Tue Dec 12 01:22:02 2023
调酒版太久没更新了,只好发来这版
网路上的无论是Jin tonic 什麽的
好像都需要糖浆
但糖浆的作法网路上是说把水煮滚後加糖搅拌冷却
其中糖和水1:1
但我现在住套房。不太适合煮滚东西
而且之前做好糖浆冰冰箱後,
居然长霉菌…
不晓得有没有现成糖浆能够入手?这样也比较方便
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1F:→ hy1221: 虾皮上有 不然就要跑食品材料行 12/12 01:35
2F:推 kimberly: 首先,是 Gin tonic. 再来,请搜寻 simple syrup 就是你 12/12 01:50
3F:→ kimberly: 要的糖浆 12/12 01:50
4F:推 eveno: 大间的家乐福会有卖。 12/12 07:25
5F:→ bobbipeter: 真的没办法搞 丰年果糖挡一下吧,食品原料行也会有饮 12/12 09:20
6F:→ bobbipeter: 料店的那种糖浆 12/12 09:20
7F:推 loser1: 1. 煮滚东西只要一支叫电汤匙的东西 12/12 09:35
8F:→ loser1: 2. 容器一样要消毒煮滚过 12/12 09:36
9F:→ loser1: 3. 砂糖放罐子里加开水过饱和静置放冰箱即可 12/12 09:36
10F:→ loser1: 4. 没冰箱忘记以上所有事情。 12/12 09:37
11F:→ cccict: 糖浆是糖2水1 12/12 11:58
12F:推 thorging: 我後来都去好市多买枫糖浆,好用风味佳,但成本高 12/12 23:14
13F:→ KJK7: 丰年果糖最方便,另外推荐之前看卡斯故事YT,教人煮调长岛 12/13 08:28
14F:→ KJK7: 的糖浆,香茅、柠檬叶,伯爵红茶,陈皮(影片教用广东陈皮 12/13 08:28
15F:→ KJK7: ,药味太重,用一般的就好)、蜂蜜,我另外加黄砂糖,甜味 12/13 08:28
16F:→ KJK7: 跟香气都超棒的 12/13 08:28
17F:推 j815062: 丰年果糖吧,斟酌用量就好 12/13 08:28
18F:推 biemelo157: 丰年果糖、monin 蔗糖糖浆,不然自来水跟白砂糖一比一 12/14 15:44
19F:→ biemelo157: 搅拌均匀也可以 12/14 15:44
20F:→ s3122762120: 是gin tonic,而且gin tonic不用糖浆== 12/15 10:35