作者noending5423 (在我以外的世界)
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标题Re: [讨论] 大家喝威士忌真的是当在品酒吗
时间Wed May 31 18:16:12 2023
关於怎麽喝这件事我们先按下不提
先我来说两个真实的例子吧
其一
还记得"格兰菲迪实验室系列№5-伊甸苹果"这只酒吗?
因为我不想买,但是又没喝过
於是我鼓吹了某个在台南开咖啡店卖酒的朋友
(是的!你没听错,去他那边中午就可已开始喝了!)
我说我出400你去买一下啦 ! 於是一拍即合 !
终於到了我要去喝的那天,他搞了5杯酒盲饮,而我得猜哪一只是伊甸苹果
(他也很厉害,居然可以找到五只有苹果香气的威士忌)
过程中
我得 分辨别酒色 酒精的度数 风味 酒厂特色表现
一边聊天一边猜 用删去法 最後决定可能是哪一只
再由店家公布答案
第二个例子
某一天我们朋友相约一场小聚会到某个酒吧
老板拿出他想要包桶的样品让我们试饮
我们就4-5个朋友在酒吧前排成一排
我坐在最右边
一闻就有人说这是艾雷岛的
我接着说南边的酒场
又有人说L开头
我说年份应该比12年多
朋友说但也没有太高 (我内心OS不到16)
接着一个朋友说14年 这时大家一致肯定14应该差不多
酒厂的话 在大家对话时也慢慢醒开了
大家一致同意 拉加维尼
老板鼓掌
我往左边看去内心OS你们这些人真的有够猛
大家品饮开开玩笑聊聊天时慢慢就把答案拼凑出来
是一种愉快的体验
以上是两个真实的案例
当然也有盲饮翻车的故事,就不说了! 哈哈哈 !
盲饮~残忍啊!
品饮是一种态度和喝东西的方式
不存在甚麽作做假掰
就是很自然的会闻 会去区分味道 感受酒体带来的变化
当然越贵的酒,或我没喝过甚至是盲饮的情况
就真的会更认真的去分辨
然而大家最常听到的风味 其实那就是一种语言罢了
一种我喝到了 你有喝到吗? 那你还喝到甚麽味道呢?
这样的沟通交流方式
如果酒都是爽爽喝也没有不对
因为每个人的目的本来就不一样
那不要拿我的酒爽爽喝好吗? 我会痛 ! 哈哈哈 !
品饮只是让喝酒的方式多一个选择
有些酒不用品饮的方式喝很可惜
比如像这个
https://i.imgur.com/FIIkG5W.jpg
来我家喝酒牛饮,我会马上倒便宜货给你喝
上次有个喝醉 Ardbeg 8年 第一版拿起来说好喝倒了一杯一口乾
我心痛啊 ! 从此他喝醉只能喝 Ardbeg TEN
哈哈哈!不过看在他对维多利亚好的份上
他清醒时还是会给他喝点好东西啦 !
最近翻到维多利亚小时後的照片
https://i.imgur.com/5sefB7N.jpg
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※ 编辑: noending5423 (223.139.251.183 台湾), 05/31/2023 18:20:51
※ 编辑: noending5423 (223.139.251.183 台湾), 05/31/2023 18:24:16
1F：推 cccone: 推，有好朋友真好 05/31 19:03
是的,好朋友在威士忌这条路上带我许多
2F：推 jmorpheus: 羡慕推 05/31 19:28
客气
3F：推 r1t1r: 你每次都把维多利亚摆在酒後面 05/31 19:55
下次我改进一下?
4F：推 terry8575: 羡慕有朋友 05/31 20:03
ㄜ......有朋友,口袋的小朋友都会出走的比较快
5F：推 wii128: 好可爱 05/31 20:28
他小时候真的蛮可爱的
6F：推 leozeroone: 其实品酒本身就是一种兴趣 就跟听音乐一样 有些人觉得 05/31 21:43
7F：→ leozeroone: 好听就好 有些人会去听歌词的故事性、含义 乐器的种类 05/31 21:43
8F：→ leozeroone: 歌声的技巧……等等 05/31 21:43
谢谢帮我补充
9F：推 smallGGgirl: 又喝多了齁 05/31 22:06
甚麽鬼?!我这篇是在当薪水小偷啦 !
10F：→ GeogeBye: 品酒就和吃料理感受每个味道交织成的感受一样 05/31 23:39
是的,酒怎麽搭餐又是一门学问
11F：推 blinkin: 维多利亚就推!!! 06/01 01:14
就知道你爱她!
12F：推 livestock: 内行！我自己是在不同的品饮方式里找到还没发现的味道 06/01 01:28
13F：→ livestock: ，惊奇的问说久也可以有这种味道而感到很有趣 06/01 01:28
看来大大样品数累积的相当多喔! 比如:轻井泽的鞭炮味吗
14F：推 kent00216: 推，维多利亚可爱 06/01 08:47
谢谢你的喜欢
15F：推 leekenming: 觉得要跟同频率的一起比较有趣，跟豪饮的讨论酒的风 06/01 16:06
16F：→ leekenming: 味如何他觉得你矫情；跟品饮的拼酒他觉得你浪费。不然 06/01 16:06
17F：→ leekenming: 就是跟‘‘不会管你怎麽喝’‘的酒友，总之好酒友难寻 06/01 16:06
珍惜每一个能跟我愉快喝酒的朋友
18F：推 Love515100: 这篇文是不是没喝醉 06/01 16:47
是......有这麽明显吗?
19F：推 sa080691: 恩，没有醉感，不像这ID的风格XDDD 06/01 19:40
我以为没有人会注意我的ID !
20F：→ r1t1r: 你上面的意思是他长大不可爱了吗 06/01 20:59
最近感觉被宠坏了!被当女儿富养的结果?
21F：推 simdry: 没醉不能发文吧 06/02 00:19
啊!我改进!先来两罐肝药的!
22F：推 EvenNever: 推维多！！！ 06/02 18:44
谢谢
23F：推 hadumdum: 现在来酒版都是来看维多利亚 06/03 21:53
谢谢你的喜欢
※ 编辑: noending5423 (223.139.235.41 台湾), 06/05/2023 10:17:06
24F：推 masafilf: 拿出风味轮表来看，爱怎麽掰都可以 06/06 06:09
哈!
25F：推 lemel917: 推维多利亚 06/06 17:09
谢谢
26F：推 ianzaro: 拿菲迪为例，一瓶酒里面会有古老历史和独特的酒厂基因， 06/06 22:33
27F：→ ianzaro: 风味、使用的桶子、年份各有不同，当中奥妙不靠细细品酒 06/06 22:33
28F：→ ianzaro: 是领会不出来的 06/06 22:33
29F：→ ianzaro: 我发现我是要推原文那篇 难道我也喝醉了WWWW 06/07 06:52
30F：→ ianzaro: 不过有维多利亚就给推!!可可爱爱 06/07 06:53
有有有!我有感觉到你的鼓励!
31F：推 TAKANA: 终於。看到batch 1的原样！感动 06/07 08:43
32F：→ TAKANA: 不过遇到牛饮艾雷的。我一律开阿贝五年或是Lagavulin 8年 06/07 08:45
33F：→ TAKANA: …。 06/07 08:45
34F：→ TAKANA: 很可惜。自从2020後，舌头鼻腔都不对劲了。鼻子常常闻到烧 06/07 08:52
35F：→ TAKANA: 焦味。原本还蛮喜欢的波本，喝出来只剩下木材味… 很羡慕 06/07 08:52
36F：→ TAKANA: 你们还有机会品嚐。我现在所有的威士忌都会先看看评价和外 06/07 08:52
37F：→ TAKANA: 盒包装的描述。然後品嚐时试着去感受是不是能有那些味道。 06/07 08:52
38F：→ TAKANA: 常常结果都是失望的。有阵子越喝越少，觉得都喝不太到味道 06/07 08:52
39F：→ TAKANA: ，就是在浪费钱。喝一瓶十五块的波本不就完事了。好怀念以 06/07 08:52
40F：→ TAKANA: 前的时光 06/07 08:52
拍拍,这也是生活在後疫情时代我所担心的
就当自己毕业了,找点别的乐趣吧!
至少身体健康些?
41F：推 antuncle: 我也想要一起评饮的朋友 06/07 10:22
可以去当地的威士忌酒吧,或是参加品饮会多多少少会遇到一些同好
※ 编辑: noending5423 (223.139.119.241 台湾), 06/07/2023 15:54:17
42F：推 k078787878: 维多利亚也太漂亮！ 06/09 17:37
43F：→ karalin94: 品酒跟爱吃美食一样算是兴趣 06/13 17:48
44F：→ karalin94: 能找到志同道合的好友最好 06/13 17:48
45F：→ karalin94: 像我就托好友的福 06/13 17:49
46F：→ karalin94: 像我就托好友的福 有幸品嚐到菲迪№5-伊甸苹果 06/13 17:51
47F：→ karalin94: 建议可以加冰後品饮 因为加冰後苹果酒桶的味道相当突出 06/13 17:52
48F：→ karalin94: 木质带点咸甘和苹果白兰地的香 难以忘怀呀 06/13 17:53