平常虽然比较少喝白兰地，但偶尔喝到或看别人喝还是很容易被生火 像最近就是看到朋友参加马爹利的线上品酒会觉得好像很赞 一千出头可以吃到小三元的港点还可以品嚐马爹利蓝淬燕和名仕 疫情之後很久没吃好吃的东西，虽然要自己烹调但只要用蒸的感觉不难 就参加了人生第一此的所谓的品酒会XD 收到之後比想像中大盒许多 https://imgur.com/fXLCf3l 内容物就是各种真空包装的小三元冷冻食品还有一盒酒 里面有内附两支闻香杯 https://imgur.com/dLZ8bAx https://imgur.com/x6c5Qz9 接着就拿出大同电锅把食材拿去蒸就好，蒸的时候就闻到不得了的香气了 菜单可以参考一下这边，比较厉害的是里面还有附金箔跟BELUGA鲟龙鱼子酱 好像真的到餐厅吃一样高级 https://imgur.com/ZeruAMw 上菜~美酒配佳肴，没想过在家也能吃得这麽有水准过 有附蒸笼看起来真的超专业的 https://imgur.com/fojwl9r 按照菜单在广式上汤里面滴入一些名仕增添风味 原味的汤喝起来就很清爽和一点海鲜熬煮的味道 加入名仕之後感觉把汤里蕴藏的风味逼了出来，喝起来非常过瘾 https://imgur.com/IwSby3x 加上金箔的黑松露虾饺还有抹上鱼子酱的龙虾烧卖 https://imgur.com/H9PamOx https://imgur.com/U0NvCNH 一整颗鲍鱼的烧卖 https://imgur.com/KLBHb49 自己其实蛮喜欢吃广式饮茶跟吃小点 但很少去吃用料这麽好的广式点心，更别说是搭配干邑白兰地 第一次吃中菜配白兰地 蓝淬燕喝起来滑顺，带有腌渍梨子的果香和奶油蜂蜜的微甜感 加上入口後才比较明显的香草味 跟整套前半段的菜都以海鲜为主的港式小点非常地…相辅相成? 因为港点虽然口味都不同，但有吃过就知道入口後的味道 吃到最後都会变成有比较单调的「烧卖味」 这刚好可以衬托出滑顺又带点清凉口感的蓝淬燕 而蓝淬燕也刚好可以再让人回味食物刚入口的风味 名仕少了蓝淬燕的木质味，喝起来更顺口 顺到甚至可以让人忘记这是一支40%的烈酒 我觉得除了搭配一开始的热汤 搭配後面的甜点大理石叉烧包还有奶黄流沙包更为适合 https://imgur.com/Kj46lp8 因为名仕花香跟果香的味道更强烈，搭甜点就更融为一体 而且这支就像刚刚所说非常顺口，一口流沙包一口名仕 都吃完了有点微醺才知道好像不能这样当饮料喝XD 两支比起来，我觉得蓝淬燕味道更成熟而名仕接受度应该超高 像我自己很少喝白兰地，名仕喝到口中完全不需要时间熟悉就能吞下 蓝淬燕则会让人想让它再停留几秒 整体来说这套餐跟两支酒搭配得非常完美，吃完觉得很满足 而且会想真的到小三元店里面去吃吃看! 两人当作高级宵夜吃很有气氛，以这价位来说很划算 东西好吃又有闻香杯，光是酒外面买也要几百块吧 而且里面还附一张橡木桶的300折价券，等於只要一千块而已， 第一次分享心得，如果有写得不周的地方再请大家包涵 感谢观赏 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 39.9.38.169 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Wine/M.1635398821.A.EA6.html 是真的很好吃 你这样害我想再买一次了 超划算 我直接入坑了 还真的是这样，马上用折300的券入手了 很推 对，然後就宅配到家 可以吧，但不确定是不是小三元这套 还是会换到下一章 我这个记得没错是飞凡飨宴第三章XD 真的蛮不错的 ※ 编辑: QmaxQ (27.51.16.244 台湾), 11/01/2021 16:26:55