作者sweetsunsun ()
看板Wine
标题[心得] 秋田县NEXT5 X Pierre Herme
时间Sat Dec 26 13:56:35 2020
https://i.imgur.com/BdSQiWH.jpg
感谢神人朋友，让我能品嚐到来自
秋田县的NEXT 5 (顾名思义就是由五间酒造合作）与知名
甜点大师Pierre Herme 合作的产品。
这次的酒款是由『山本』主导，水是由『一白水成』提供的中硬水，『春霞』负责酒米，这
次的米是74%秋田县美乡町产的美乡锦和26%秋田县大泻村产的吟之精，『新政』则提供仕込
时添加的酒，而
这次用的是亚麻猫的贵酿（所以喝起来较甜），最後『雪之美人』管理酒醪
和温度掌控。
实际上喝起来的口感跟包装一样，充满了纤细少女风。轻盈酒体加上温柔的酸度，
淡淡的柑
橘风味与甜美又不腻的口味让跟他搭配的Ispahan蛋糕 （有玫瑰、荔枝和覆盆莓的风味）配
合的相当优秀。
是一支会让环境变得更华丽，心情变得更美丽的酒啊！
3分钟品酒教室
https://youtu.be/rCkuV6KaI6o
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