作者GBBYY (GBBYY)
看板Wine
标题[问题] 威士忌新手入门
时间Thu Aug 6 16:57:45 2020
小弟想开始认真的慢慢的学喝威士忌，这10年都只是乱喝，只记得喜欢过百富旧款跟菲迪
15y，最近喝到不错的是Nikka，当然也喜欢轻泥煤或是带点咸味海水的感觉。
以下是自己开的低年份适合普饮的酒单，希望可以选3-5款 以不同地区or不同桶子or不同
风味来学习，还请各位给点建议，谢谢。
布纳哈本 12y
阿贝 10y
拉弗格 10y
格兰菲迪 15y
格兰路思 12y
慕赫 12y
克拉格摩尔 12y
百富 12y
格兰杰 10y
大摩 12y
格兰多纳 12y
克里尼基 14y
泰丝卡 10y
BTW 请别推直上高年份或是特殊酒款，谢谢。
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 27.242.225.37 (台湾)
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1F：推 HsnuYutaka: 亚伯乐10年or12年都不错08/06 17:04
2F：推 hesho: 居然都喝过耶，不过木舌分辨不了什麽，哈哈08/06 17:15
我以前也都喝过，但现在想从新学习并纪录下来。
3F：推 leehom309536: 轻泥煤+海水就布纳12
08/06 17:27
请问布纳12跟泰利斯卡10是否是类似风味的？
4F：推 wii128: 喝过BlueLabel回不去 我分不出单一纯麦 跟 调和差异08/06 17:31
※ 编辑: GBBYY (27.242.225.37 台湾), 08/06/2020 17:40:04
5F：推 yattin: 岛区Lagavulin 16、Tobermory 12 (不过这两只风味差很多)08/06 17:44
6F：→ yattin: 格兰路思请喝WMC、Tamdhu 10y 这两只都是非常优秀的斯贝区08/06 17:45
7F：→ yattin: 雪莉08/06 17:46
8F：推 yattin: 更正一下是Tamdhu12y08/06 17:49
谢
9F：推 leehom309536: 布纳12和泰斯卡我刚好正在喝，风味不一样喔08/06 17:55
10F：推 leehom309536: 布纳12泥煤<泰斯卡10<阿贝1008/06 18:05
11F：→ leehom309536: 个人认为泥煤先不要选到阿贝10，太强烈08/06 18:05
12F：推 leehom309536: 再选两个雪莉桶08/06 18:09
请问L大 除了泥煤味外还有哪些差异吗？
如果想认识典型的雪莉和较不同的雪莉会推荐上面哪些？
※ 编辑: GBBYY (39.9.33.190 台湾), 08/06/2020 18:27:42
13F：推 EsotericTW: 经典雪莉选露斯，不同的小山猫 08/06 19:01
请问经典雪莉选路思12就好还是要WMC？
14F：推 Radiomir: 低年分普饮是高手在喝的,新手味觉不灵敏,只喝到一堆酒精08/06 19:03
15F：推 jmorpheus: 好像都没选波本桶，可以看一下我的文章选看看08/06 19:18
格兰杰经典 克里尼基都不算波本风味吗？
16F：推 leehom309536: 我是新手喇XD08/06 19:25
17F：→ leehom309536: 不过布纳12给我的感觉就雪莉和一些烟燻混在一起出08/06 19:25
18F：→ leehom309536: 来，舌头周围有咸味08/06 19:25
19F：→ leehom309536: 泰斯卡是一开始甜味明显，然後突然窜出烟燻味，有08/06 19:26
20F：→ leehom309536: 层次感 08/06 19:26
21F：推 leehom309536: 前面几位推的雪莉桶也都不错啊08/06 19:32
22F：→ leehom309536: 你已经喝10年，酒精对你应该还好吧08/06 19:32
酒精对我真的还好，正确说应该喝15年了XD
常见的机乎都喝过，但都不是认真品饮也都没在纪录，现在才开始学习之路。
※ 编辑: GBBYY (39.9.33.190 台湾), 08/06/2020 20:39:54
24F：推 GeorgeHill: 这几只我是每一只都打算买，建立自己的味觉资料库 08/06 21:19
我就是想好好打底一下
25F：推 eric210: Omar 都是第年份的 推推推推08/06 21:57
26F：推 s955055: 都买08/06 22:00
27F：推 vchenkoshe: 参加酒展,上面的应该都可以喝一轮,不要喝醉就是了08/06 23:52
全部喝30ml 也才半只 还好啦
28F：推 z1288: 新手入门酒,有些酒专都有试喝可以多问几家 08/07 00:05
29F：推 oreos: 富特尼12 费特肯1208/07 00:09
30F：推 jimmich19: 低年份普饮是高手在喝的根据是哪来的？08/07 01:17
31F：→ Radiomir: 新手味觉不灵敏+低年分味道不明确, 怎麽会适合新手呢? 08/07 01:25
32F：推 sean05269: 重雪莉深情推多纳15 艾勒奇15 亚伯乐原酒 08/07 02:20
无法直上多纳15 和 亚伯乐原酒
目前想从1k开始喝
33F：推 leehom309536: 新手不是味觉不灵敏，应该是味觉跟想对应的食物无08/07 09:11
34F：→ leehom309536: 法做连结08/07 09:11
看来就算是厨师也会被归类在味觉不灵敏XD
※ 编辑: GBBYY (110.26.69.101 台湾), 08/07/2020 09:54:25
35F：→ kiet68: 坎贝尔的云顶 基本款10年 也很有风味 08/07 09:54
36F：→ kiet68: 桶可以试苏玳桶 格兰杰有一款 Nectar 新旧版 都很不错 08/07 09:57
37F：→ dichotomyptt: 格兰杰 12年 PX 雪莉桶 这只也不错啊 8XX 08/07 10:30
38F：推 wantsu: 托本莫瑞 08/07 10:30
39F：推 sean05269: 1k以内不错的雪莉就试试看deanston12 glendronach 12吧 08/07 12:20
40F：推 shermanqoo: 布纳12 泰斯卡10 其他很多没啥特色 08/07 14:59
41F：→ shermanqoo: 还有多纳12也不错 08/07 14:59
42F：推 shermanqoo: 托本莫瑞12绿色盖 波本桶 08/07 15:01
43F：推 markliang031: 推Lee大的排序 08/07 17:28
44F：推 shallreturn: 红牌 08/07 19:11
46F：→ stanstan: 布纳12 08/07 19:39
47F：→ stanstan: 欧肯美国桶，便宜舒服 08/07 19:40
48F：推 stanstan: 拉弗格QC 08/07 19:41
49F：推 WBS0615: 味觉的记忆叙述无法连结，品酒入门可以看看黑老板不文章 08/08 00:55
50F：→ WBS0615: *的文章 08/08 00:56
52F：→ zzzown: 参考看看 08/08 09:04
53F：→ zzzown: 里面基本上都是入门款的威士忌，持续增加中 08/08 09:05
54F：推 guitar14: 波魔10年1公升 08/08 14:37
55F：推 KrisNYC: 盲饮能喝得出来蓝牌跟单一纯麦差异应该也是蓝牌喝很熟 08/09 01:11
56F：推 lovephillies: 泥煤推布纳、高原、Talisker跟阿贝 照顺序喝就能从 08/10 17:49
57F：→ lovephillies: 轻品到重 然後就可以找出自己对泥煤的接受度到哪边 08/10 17:49
58F：推 hjtt: 楼上 布纳 高原 塔力斯可都很好喝 但我觉得泥煤味趋近於0 08/10 23:04
59F：推 hjtt: 原PO的名单中我推 布纳 阿贝 Clynelish Talisker 08/10 23:11
60F：嘘 therock13: 格兰路思比较推WMC，乐加维林16这支可以感受他的烟燻 08/11 00:28
61F：→ therock13: 味，阿贝Ten其实不要着重於他的前段泥煤药丸味，他的 08/11 00:28
62F：→ therock13: 中尾段带出的果香其实蛮棒的，菲迪15这支性价比蛮高的 08/11 00:28
63F：→ therock13: ，可以的话，可以喝看看菲迪15年酒厂限定款这支。 08/11 00:28
64F：推 loser1: 小孩才作选择 08/11 00:37
65F：推 hanbaulin: 带海水味就喝泰斯卡10吧 我觉得很明显 08/11 10:04
66F：推 tungalex: 普饮推阿贝 10 talisker 10 Clynelish 14 08/11 14:07
67F：→ fybluemoon: 拉佛格1/4桶 高原骑士12 08/12 00:13
68F：→ LoseToWin: 我觉得身为新手可以往上一阶，不然一开始喝到不喜欢 08/24 17:04
69F：→ LoseToWin: 就GG了 08/24 17:04