作者yesyesnono (几米)
看板Wine
标题[问题] 义大利2011 Barolo
时间Wed Mar 15 15:26:23 2017
http://i.imgur.com/cA3BlAR.jpg
请问这支barolo现在开来喝会浪费吗
还是建议放十年以上
如果开来喝的话
想请问是瓶内醒酒比较推荐，还是使用醒酒器
感谢大家
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1F：推 asd591922: 这支不熟～但2011感觉要醒很久XD 03/15 15:28
2F：→ csgogogo: 这家好像是新派，但还是起码放过2021在考虑开瓶吧~ 03/15 16:07
3F：→ csgogogo: 真要开还是建议瓶内醒个4~8小时吧~ 03/15 16:09
4F：→ csgogogo: 或是就从开瓶就慢慢喝到醒XD 03/15 16:14
5F：→ csgogogo: 新派应该没有这麽难醒开 03/15 16:15
6F：→ slothyiaskiy: 要喝很快就过decanter罗 03/15 21:38
7F：推 turbojoeman: 至少10yrs 03/15 23:07
8F：→ acelp: 均价一千有这麽威吗？ 03/15 23:41
9F：→ csgogogo: 这个葡萄品种的特性需要陈年...酿法也有差就是了 03/16 00:12
10F：→ Michaelse7en: 若是国外均价1000，台湾可能是1500~2000啊 XD 03/16 19:15
11F：→ acelp: 所以一定得乘个1.5倍？ 03/16 21:23
12F：→ csgogogo: 台湾代理商通常都是国外零售价*2~3之後打8折卖 03/16 22:19
13F：→ acelp: 那大家都蛮有钱的 小的都喝接近或低於国际均价的酒 03/17 01:02
14F：→ csgogogo: 绕过黑心代理商的才有可能阿，只能靠阿福阿多 03/17 11:59
15F：→ yesyesnono: 感谢大家解惑 在前面还有四只酒的品酒会上 醒这支推 03/17 16:21
16F：→ yesyesnono: 荐用醒酒器还是瓶内醒呢 03/17 16:21
17F：→ csgogogo: 可以的话提早半天开瓶瓶内醒，当场开用醒酒器可能开不了 03/17 18:33
18F：→ fayfaywow: 我喝过的barolo...不管新派旧派其实都得开瓶至少瓶醒六 03/18 10:03
19F：→ fayfaywow: 小时以上，老派的甚至要隔天才好喝。 03/18 10:03
20F：→ fayfaywow: barolo不建议过醒酒器。 03/18 10:03
21F：→ yesyesnono: 感谢感谢！！ 03/18 11:02
22F：推 Angelstudent: 瓶内醒根本是零用处的事情…… 03/19 21:55
23F：→ csgogogo: 楼上是用瓶内醒过什麽酒觉得没帮助??? 03/20 20:37
24F：→ csgogogo: 不妨试试看买两只相同，一只酒开瓶後不塞瓶醒跟另一只 03/20 20:39
25F：→ csgogogo: 等4~6小时後再开另一瓶立刻喝两只喝看看比较一下??? 03/20 20:39
26F：→ csgogogo: 开瓶那只最好倒一点出来~~ 03/20 20:46
27F：→ csgogogo: 并且两只都放在适饮温度环境下直到第二瓶开 03/20 20:51
28F：→ fayfaywow: 瓶醒真的有差。请改天可以试试酸度高的酒，就算用Decan 03/21 22:48
29F：→ fayfaywow: ter也不会比瓶醒慢慢的起来好喝喔！ 03/21 22:48
30F：推 Angelstudent: 我自己试过再+上我去w set学到的知识 03/24 18:40
31F：→ Angelstudent: 都让我觉得瓶内醒根本无效 03/24 18:41
32F：→ Angelstudent: 酒跟空气接触面积太小 03/24 18:41
33F：→ acelp: 瓶醒特别好喝 应该不够强壮 甜蜜点不长 真的强的 是三四小 03/25 00:41
34F：→ acelp: 时一直有变化 03/25 00:41
35F：→ csgogogo: 如果瓶内醒一直没变化动静，你要担心的是酒corked 03/25 01:03
36F：→ csgogogo: 或是你的酒有陈年一阵子了，但还在闭锁期没醒 03/25 01:03
37F：推 Angelstudent: 明天去问MW，有解答再上来回答 03/25 10:54
38F：→ WMQ: 瓶醒如果是放酒篮侧躺就差很多了 XD 03/25 11:03
39F：→ csgogogo: 楼上指的是马克大大吗XD 03/25 13:18
40F：→ csgogogo: 是楼楼上才对~~~ 03/25 13:19
41F：推 Angelstudent: 是呀哈哈哈，在上他的课 03/25 13:35
42F：→ csgogogo: L3加油 不好考! 尤其英文要认真念..... 03/25 22:58
43F：推 AKUSU: 我对後面的Harlan跟Colgin比较有兴趣...XD 03/26 09:16
44F：推 AKUSU: 享受酒变化的过程，瓶醒真的比醒酒器好，尤其是老酒 03/26 09:19
45F：→ yesyesnono: 楼上眼睛真利:D 04/06 14:57