黑巧克力不要太甜基本上要选浓度50%以上 70%左右算是比较刚好 85%以上苦涩感就会比较明显不那麽顺口 如果嫌阿面店 法芙娜 沟猪肉 米血科兹太贵的话 其实一百左右也有些不错的 要注意的是今年大润发好像没进什麽巧克力所以可能找不到 推荐 Heidi Dark 75% (全联) Cemoi Dark Ecuador Bio 72% (家乐福) Cocoacara Terrivata 77% (家乐福)(这牌子还有别的口味小心别拿错) Côte d'Or 70% (大润发) 不推荐 Belgian 72% 85%(家乐福 大润发) Feodora Bittersweet 60% (大润发) 我个人觉得巧克力不太适合拿来配重泥煤威士忌 比较适合像百富 格兰杰 麦记等味道偏甜强调果味的风格 一般的斯贝塞和高地威士忌应该都没问题 此外拿来搭白兰地也很不错 ※ 引述《b85040312 (万年newman)》之铭言： : ※ [本文转录自 chocolate 看板 #1OB9U48c ] : 作者: b85040312 (万年newman) 看板: chocolate : 标题: [问题] 配威士忌的巧克力 : 时间: Thu Nov 17 01:29:35 2016 : 我本身最近很喜欢喝威士忌 都是纯饮 : 但是毕竟是烈酒 都会想配上一些东西 : 之前的话我是都配乳酪 : 但是最近听说配黑巧克力也是不错的选择 : 那想请各位推荐一下 那些牌子的巧克力适合配威士忌呢 : 希望不要..太贵 : 然後不喜欢太甜的巧克力 : 最近不太喜欢吃太甜的 --

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