作者weric0926 (无曾之争)
看板Wine
标题Re: [问题] 适合喝惯(甜)白酒的人喝的红酒?
时间Tue May 3 13:45:29 2016
在下一开始也是偏好白酒的饮酒人
也花了不少时间才转红酒 (现在还是很爱白酒der~尤其是德白)
不过在下是从澳洲下手就是
口味这种感觉是很主观的 只要是你能接受的就是最好的入门
回到正题
如果还不习惯红酒的捧友
不如从甜红酒下手
罢特~
甜红酒的选购风险在於...
做的好喝就顺顺好下肚 会不小心就乾了一整瓶
做的很特别... 那就像在喝小时候医生开的感冒糖浆一样的好喝(ㄜˇ)...
以下简单推荐几支微甜红酒给大家参考
1. Lambrusco di Modena DOC
http://i.imgur.com/eUaO3N3.jpg
这支在大卖场都找的到 价钱也很亲民
属於微气泡的微甜红酒
冰冰喝 快快爽~
标准的顺顺喝 拆罐乾 连不喝酒的人都会把它乾了
2. Trefli Voros Cuvee
http://i.imgur.com/08jtyAa.jpg
没错~ 匈牙利不是只有公牛血跟贵腐酒
这支来自匈牙利的甜红酒是之前参加品酒会喝到的
非常顺口 香气丰富
非常适合搭配甜点一起喝的甜酒
那天配着草莓一起吃
真的只能用香气大爆发来形容
有机会买到这支酒的酒友 一定要试试看~
当然价格来说就没像上面那支那麽好下手
以上就是在下一点分享
BTW 最近阿福有几支新进的德白还真不错喝
※ 引述《dean1990 (狄恩院长)》之铭言:
: 承蒙众多版友推荐,小妹尝试过了许多的德国Riesling,
: 也顺利找到了自己的菜XD
: 不过在寻找Riesling的过程中经常遇到一个问题,就是很难找XD
: 也曾经有店员就很直白地表示台湾喝Riesling的其实蛮小众的QQ
: 在这个背景下,让我慢慢地想要进入葡萄酒的「主流」-红酒的世界!!!
: 可是,红酒对我来说一直是一场梦魇QQ
: 小妹其实曾经在德国喝过觉得很满意的红酒,
: 当初因为完全是葡萄酒白痴,只依稀记得产区是Rioja,
: 微甜、顺口、味道不重、而且没有红酒常常有的一种腐败味(浓发酵味?)。
: 但後来自己尝试买了几瓶之後,每每光是闻味道就不太想喝了= =
: 譬如最近为了煮菜在顶好买了一瓶Marques de Riscal的Proximo Rioja 2013,
: 本来想说用不到整瓶开了刚好可以试喝一点,
: 但一闻到味道就却步了,对我而言真的是浓浓的腐败味(附注:木塞应该没坏掉)。
: 但之前其实有买过另外一瓶Dinastia Vivanco Rioja Crianza 2010,
: 味道就没有上一瓶如此强烈,入口也还算OK,
: 十分的话可能给6分,如果找不到更好的话会愿意再喝这支。
: 说了那麽多,只是想要先介绍一下自己的背景XD
: 不知道大家是否能推荐像我这种喝惯甜白酒的人,
: 适合入门的红酒呢?
: 谢谢大家<(_ _)>
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1F:→ dean1990: 感觉匈牙利深藏不漏XD 05/03 21:43
2F:推 wyvernlee: 感谢分享,找天来试试看 05/04 09:11
3F:推 WMQ: 可以请问阿福好喝德白的详情吗? 05/04 10:14
5F:→ weric0926: 有KABINETT, SPAETLESE, AUSLESE 看个人喜好自己挑罗 05/04 14:39
6F:→ weric0926: 不过Spaetlese这支是做dry不甜的喔! 05/04 14:42
7F:推 WMQ: 感谢!下次注意 05/04 16:29
8F:推 lu3yao: 阿福这波新系列德白还没喝过 看起来可以试试 感恩推 05/04 17:07