这次真的是用光了我这几个月的运气了吧(误) 在版上看到有百富的首席威士忌大师David Stewart要来台湾开讲座！！ 但看到名额只有100名的时候…很怕自己没抢到这珍贵的名额 所以活动第一天开始就在抢每日的十天名额 一直到了第n天公布名单的时候才发现自己幸运抽到入场券了~~~~~ 今天到现场除了自己听讲座以外，也顺便把自己看到的现场活动内容po上来分享给大家 底下开始活动每到一个段落我就会即时的把内容po上来 有兴趣的乡民们就来闲聊一下吧~ 现场入口处，因为太早到所以还有接待人员在这 http://i.imgur.com/IVEhxnP.png 右手边墙壁上挂上百富首席调酒师大卫史都华一些重大事纪(1962~2015+) http://i.imgur.com/nLYfeYN.png 中间成列了三款原酒，後面则是记录影片的投影播放 http://i.imgur.com/4LYB8MX.png 1968年的原酒(看了真的是要留口水啊~~~~) http://i.imgur.com/fhtwuuF.png 1978年的原酒(颜色比1968年的稍微淡了一点) http://i.imgur.com/rmwdBXN.png 2005年的原酒(相较起来清澈透明许多) http://i.imgur.com/yIDZgUC.png 木桶上摆放了一些看起来很有岁月的工具 http://i.imgur.com/yrWNbFB.png 最後则是有许多烧瓶跟调和用的工具，非常有身历其境的感觉~ http://i.imgur.com/ims41pQ.png 外面还有一排的人在等待入场中.... http://i.imgur.com/poAwfXE.jpg 场内目前呈现关灯状态，墙上有投影百富的品牌Logo http://i.imgur.com/8Ew84mz.png 舞台上方则是大卫史都华的照片(是沙画) http://i.imgur.com/jJ9BszX.png 台湾地区品牌大使丹尼尔首先上台致词 http://i.imgur.com/0oa5nhH.png 沙画表演，用沙画来描述大卫史都华在百富的生平经历 http://i.imgur.com/kJr2oLN.png 是沙画大师现场创作(超神的!!!) http://i.imgur.com/aHvCKMF.jpg 太古表演紧接着登场(有亮点) http://i.imgur.com/BTG8BLq.png 亮点就是中间的太古被巧妙换成了酒桶了XDDD 百富首席调酒师大卫史都华登台以及品牌大使丹尼尔一起登台了！ http://i.imgur.com/WPnQm0Z.jpg 现在有主持人访问大卫史都华，并且由丹尼尔口译大卫史都华大师所说的内容 http://i.imgur.com/wLqZpLP.jpg 珍贵的手写笔迹~ http://i.imgur.com/GJ5SNKL.png 小结一下 大卫史都华的大师风范真的是很有感觉，现场播放了过往不同的照片 像是品酒或是在酒厂的地方等等，可以看的出大师奉献了人生的黄金岁月在百富上 但看了本人以及他在描述过往的经验谈的时候真的可以感受出大师不愧是大师啊！ 访谈的同时，大师也开始带着我们品嚐百富14、17、21年三款原酒 左到右分别是 1. 14年加勒比海兰姆桶 (灵感来自大师在热爱的旅游中到了加勒比海时遇到的来兰姆酒) 2. 17年Double wood 3. 21年波特桶 (21年是大师在所有孕育出来的酒款中最爱的一支) 4. 最右边的也是21年，但这个是还没用波特桶过桶过的21年， 这原酒味道更是特别，真的是很难得有机会品嚐到这样的21年啊！ http://i.imgur.com/nZ6EgNq.jpg 丹尼尔说可以先打开来闻一下原酒的味道，品嚐一口原酒散发出来的口感 接着再用旁边的滴管滴几滴水进去，让口感能更具有不同层次的味道 以我自己的喝酒习惯来说，最爱的还是21年喝起来的果香味以及顺喉感 而且尾韵上甜味一直在口中久久不散，很容易一杯接着一杯啊！ (差点把我带去要给大师签名的的21年给打开了Orz) 接下来则是介绍D.C.S compendium(首席调酒师典藏系列珍稀原酒 这总共分成五个章节，今天台上有公布了第一章节 - 酒厂的风味 http://i.imgur.com/xcVkDVQ.jpg http://i.imgur.com/3MHC1wq.jpg 详细的说明可以去官网看 https://goo.gl/rnVckP 接下来的时间就是最期待的问与答以及签名时间啦~~~ 有两个问题是从粉丝团上挑选的 1.大师在看足球赛的时候通常会喝些什麽? Ans:12年Double wood以及15年格兰菲迪 http://i.imgur.com/Yb5YTW4.png 2.最爱的酒款(前面有提到是21年) http://i.imgur.com/sCgKUAd.png 备注：新加坡的樟宜机场有限定款的21年是用马德拉酒桶来过桶 而非一般常见的波特桶，这款马得拉酒桶也是大师独爱的酒款 签名时间~~~~ 签名前让所有参与活动的人举起自己的百富来个大合照 现场真的是各种珍藏酒啊(流口水) http://i.imgur.com/t1t4bzl.jpg 我自己则是带了最爱的21年要给大师签名 http://i.imgur.com/X7XPBn0.jpg 排队等待上台签名以及跟大师合照~~~ http://i.imgur.com/u2W92WQ.jpg 满满的人在排队等待啊! http://i.imgur.com/cLjd8dk.jpg 期待已久的大师签名get！ http://i.imgur.com/t0hYoEC.jpg 入场的时候拿到的百富酒厂展示座 回家马上要把21年拿出来放在这个展示座上！ http://i.imgur.com/xZjSNsQ.jpg 离开前刚好看到沙画大师的作品就顺手拍了一下 http://i.imgur.com/WbJYCLc.jpg 总结一下心得 一整个下午的活动算是获益良多啊！ 平常只能在网路上看看一些百富酒厂或是一些特色说明 但能近距离接触到首席大师亲自讲解真的是不同的感受 更加了解威士忌要能够好喝，需要注意到很多的环节 包含酒的比例、桶子、麦、水等等不同的因素 才能做出好的威士忌，真的是要感谢大师的奉献 让我们这些爱喝威士忌的人可以喝到这麽多口感的威士忌啊！ 感谢大家的收看拉~回家继续开别支21年来喝了XDDD --

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