FB 粉丝页:https://www.facebook.com/Fred-Loves-Beer-415838008605809/?fref=ts 图文并茂连结:http://fredlovesbeer999.pixnet.net/blog/post/27808953 在Fred 讲过了几支特色啤酒之後， 该是时候来介绍saison啤酒的时候了， 所谓saison啤酒，字面上的意思当然就是指"季节"啤酒， 然而不同於中文的，并非是指当季的啤酒， 而是单指"夏季"啤酒，原本是农家在寒冷天气中开始酿造， 到了夏秋之际拿出来饮用的啤酒，通常颜色较浅， 酒精浓度也较低，像这支神福来喜松瓶身的"farmhouse"字样， 就为它的来历做了十足的表态了。 神福来喜松，酒精浓度6.5%， 酒色金黄略为混浊，泡沫绵密持久， 酒花香气明显，有强烈的花香及蜜香， 麦香味则相对稍微薄弱，口感清爽不厚重， 伴随着些微泡沫的刺激，微甜微酸， 苦味不显着，闲话家常时品饮再适合不过， 若要佐餐则存在感略有不足， 适饮温度约为8~10度，酒液升温後香气更强烈， 但清爽的口感则开始沉重， 毕竟欧洲的夏天和台湾的夏天还是有一段温差， 好酒实在不建议放到室温，虽然现在是冬天， 但是Fred倒觉得是个品饮saison beer的好时机呢 ! 厨艺来自渴望，酒香就是力量，为了适合凉爽天气的喜松啤酒乾杯 ! Fred 提醒您，「饮酒勿开车」，「饮酒过量，有害健康」 --

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